美食BLOG - 煮意分享 !!!

土耳其 無花果

新鮮土耳其無花果外形橢圓,紅褐或深紫色,品種質素最佳,口感軟腍,味道清甜。無花果是一種不開花的植物,其含有豐富的營養價值,能促進身體健康!無花果性溫和、味甘甜,有健胃清腸、清熱解毒的功效。
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羅漢果石斛紅蘿蔔水

清熱潤肺 排毒健脾

材料:

  • 石斛 半兩
  • 紅蘿蔔 3條, 中型
  • 羅漢果 一個
  • 水 3 公升
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生薑紅棗水

在天氣冷的地方或冬天,很多人身體也會感覺手腳冰冷,可能體虛或血氣關係……這時候可考慮煮生薑紅棗水,喝完後會有渾身暖暖的的即時感覺!關鍵是很好喝!

材料:

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五花茶 - 清熱、解毒、消暑去濕

五花茶是民間傳統飲品,亦是廣東人常飲的涼茶之一。主要功效是清熱、解毒、消暑去濕、減低腸胃刺熱、利小便、涼血、預防夏季風熱感冒及流行性感冒的功效,尤其適合夏天時飲用。

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酸梅湯 - 開胃解鬱燥

幫助消化 消滯解酒 酸梅湯可幫助消化,開胃又可解鬱燥!適合吃得太飽,經常捱夜、腸胃不舒服和壓力大人士飲用。 材 料:(4人分量) 山楂片 30片/半兩烏梅 10顆甘草 3~4片冰糖 40g /一兩...
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紅棗豆漿- 飲品

功效:潤膚養顏、增強免疫力。 材料:紅棗、豆漿 紅棗豆漿的做法...
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麥冬綠豆沙- 飲品

功效:清熱解毒、潤肺清心。 材料:麥冬、綠豆 麥冬綠豆沙做法...
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蓮子、百合、紅豆沙- 飲品

功效:美容養顏、清心養神、健脾益腎。 材料:蓮子、百合、紅豆 貼心提示:經常飲用令你臉色紅潤,更顯氣質。  
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