#  芝士蕃茄蛋三文治

YouareChef[美食Blog](https://foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/230-foodno1cookingidea/2-eblog.html) 2018年7月21日  點擊數: 5585

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**Tomato Cheese Eggs Sandwich**

外食很不經濟的"芝士蕃茄蛋三文治"，在家自己弄，實在是一款非常簡單美味的早餐或午餐選擇!

材料:

- 麵包/ 全麥 2 片
- 蛋 1 隻
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- 番茄 1個（切薄片）
- 芝士 2片
- 牛油 適合個人口味
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- 鹽 少許 (煎蛋時用)

做法:

1. 蛋液加入鹽，燒平鍋 pan下油，轉中小火，放入蛋液煎至自己喜歡的熟度
2. 在煎蛋前，將麵包烤成多士/土司
3. 塗上牛油/奶油+蛋黄酱 mayonnaise在多士上。
4. 在一片多士上面加上番茄、芝士，再加入煎好的蛋
5. 蓋上另一片多士，切成一半享用

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