Featured#  鴻喜菇蕃茄湯

YouareChef[美食Blog](https://foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/230-foodno1cookingidea/2-eblog.html) 2018年7月30日  點擊數: 1727

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家中簡易煮的"鴻喜菇蕃茄湯", 健康有營開胃的家中湯...

2人份量 / 需時15分鐘

**材料：**

- 蕃茄 3 顆
- 鴻喜菇 1 包
- 水１公升(已煮沸/熱開水)
- 蒜 ３～４粒

**調味：**

- 鹽 (隨個人口味)
- 糖 (小許/ 一茶匙)

**預備材料：**

番茄清洗表皮，去蒂部，切6~8份
鴻喜菇切掉根部，泡水洗淨

**做法：**

1. 用鑊，大火熱鑊落油後，爆香蒜和蕃茄，加入水，轉中慢火煮約１０～１５分鐘
2. 放入鴻喜菇煮3分鐘後，加鹽調味享用

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