# 止瀉穩定血糖 番石榴有妙用 No.1 Admin[飲食健康](https://foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/food-and-health.html) 2016年2月17日 點擊數: 2832 免費試看進度**4／10** 免費建立帳戶，可再看100款家常食譜 使用 Google 快速登入，毋須另設密碼。 [免費登入／建立帳戶](https://foodno1.com/login_register.html) ![](https://foodno1.com/images/obhealthno1/2016-02/9946263d6d.jpeg) 時報出版 2016/02/17 提到番石榴，大家第一個想到的就是熱量低，是女性減肥必吃的水果。然而熱量雖低，但體質太燥或是有便祕困擾的人，吃了反而會加重病情，所以不建議民眾吃番石榴減肥。 番石榴是相當良好的維生素C來源，可以增加身體抵抗力，預防感冒的發生，同時也是種天然鎮定劑，有助對抗壓力，減少焦慮和不安的情緒。番石榴可當水果，也可以用來治病。 本草綱目記載，番石榴葉有藥效，可有效治療各種肚子疼痛、脹氣或是痢疾等疾病，且任何番石榴葉皆可，取其嫩葉直接送入口中，效果驚人，早年鄉下民眾肚子疼，都咀嚼番石榴葉止痛。 國內研究也發現，番石榴葉有整腸健胃、穩定血糖及防癌等功效。 在醫療不發達的年代，番石榴是治療急性腸胃炎很好的藥品，家中若有小孩腸胃炎時，會到果園摘番石榴葉煮茶喝，或是將番石榴切片炒乾，再拿來泡茶喝，也有同樣的效果。番石榴為什麼有止瀉功效？主要是因番石榴含有的鹼性澀味能制止胃酸發酵，具有止瀉效果。這幾年的醫療研究則發現，每天適量食用番石榴，可穩定血糖，預防糖尿病。 中醫師觀點：開業診所張家蓓 番石榴的營養價值非常高，維生素C含量是柑桔的八倍，香蕉、鳳梨、蕃茄、西瓜的三十至八十倍，可提高人體免疫力，預防上呼吸道感染以及增加血管的彈性。在中醫裡，番石榴有止瀉、止癢效果，腸胃蠕動過快的人，可多吃番石榴止瀉；有青春痘、粉刺、慢性腸炎困擾者也可多吃。 這樣吃最健康： 番石榴可以當水果，也可以做為藥材食用。建議急性腸胃炎或消化不良引起的腸胃不適，可摘取番石榴葉十至十五克，加入三百五十毫升的水，煮三十分鐘後即可飲用，能緩解腹瀉症狀；若將未成熟的番石榴洗淨，切片後曬乾備用，每次服用時，取二十克番石榴乾加水兩百毫升煮來喝，則可降血糖。 生活小常識： 因為番石榴含有鞣質，有便祕困擾、火氣大的人不宜過量食用。 圖文摘自：時報出版《40位中西醫嚴選健康食物 教你排毒減肥、防癌抗老，愈吃愈年輕》 - [ 海鮮 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E6%B5%B7%E9%AE%AE.html) - [ 一家人飲品 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E4%B8%80%E5%AE%B6%E4%BA%BA%E9%A3%B2%E5%93%81.html) - [ 肉丸 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E8%82%89%E4%B8%B8.html) - [ 醋 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E9%86%8B.html) - [ 蘋果 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E8%98%8B%E6%9E%9C.html) - [ 小吃 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E5%B0%8F%E5%90%83.html) - [ 蝦料理 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E8%9D%A6%E6%96%99%E7%90%86.html) - [ 鮮蝦 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E9%AE%AE%E8%9D%A6.html) - [ 西班牙料理 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E8%A5%BF%E7%8F%AD%E7%89%99%E6%96%99%E7%90%86.html) - [ 薯仔食譜 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E8%96%AF%E4%BB%94%E9%A3%9F%E8%AD%9C.html) - [ 蛋餅食譜 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E8%9B%8B%E9%A4%85%E9%A3%9F%E8%AD%9C.html) - [ 熱香餅 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E7%86%B1%E9%A6%99%E9%A4%85.html) ### 想煮乜🍲？跟住大家熱門搜尋看，按👇 [3餸1湯](https://foodno1.com/foodno1dailyrecipes.html "3餸1湯")[快手菜](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/light-dishes.html "快手菜，趕時間都煮到")[早餐](https://foodno1.com/today_special.html "早餐靈感")[湯水](https://foodno1.com/all-soup-daquan.html "湯水／老火湯")[一週煮意](https://foodno1.com/foodno1dailyrecipes/foodno1weeklyrecipes.html "一週煮意")[甜品・小食](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/dessert.html "甜品・小食")[寂寞粉麵](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/noodle.html "粉麵天地")[女士食譜](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/personal-recipe/women-menu.html "女士補一補")[兒童食譜](https://foodno1.com/ch-dishes-menu/personal-recipe/kids-menu.html "小朋友最愛")[🍳加餸池](https://foodno1.com/spin-series/add-dishespool.html "在此加餸池搜尋想加什麼餸！800+款供選擇")