--- title: "最新保養觀念　生活食療正流行 - FoodNo1.com" description: "生活忙碌的現代人，日常飲食總是不均衡，常會準備瓶瓶罐罐的保健品；目前最新的保養觀念，可透過食用機能性抗氧化食品，讓保健成為一種生活態度..." url: "https://foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/food-and-health/3380-2017-01-26-00-15-05.html" date: "2026-06-28T23:19:42+00:00" language: "zh-TW" --- # 最新保養觀念 生活食療正流行 No.1 Admin [飲食健康](https://foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/food-and-health.html) 2017年1月19日 點擊數: 1993 ![](https://foodno1.com/images/obhealthno1/2017-01/5113bdb0d6.png) 你還在吞膠囊保養身體嗎？生活忙碌的現代人，日常飲食總是不均衡，常會準備瓶瓶罐罐的保健品；事實上，目前最新的保養觀念，可透過食用機能性抗氧化食品，讓保健成為一種生活態度。 #### 英國千人研究臨床實驗證實 英國劍橋大學醫學團隊針對50至65歲、共3000名受試者的進行臨床實驗，經過每天食用一片有益健康的科技巧克力、持續4星期。結果發現，受試者的血清中蝦紅素增加211％、發炎指數降低82％、血中含氧量增加87％，皮膚組織含氧量增加47％，且皮膚生理指標大幅提升改善，包括紋路、彈性及保濕度。 #### 有益健康的巧克力 鄞愉文, 美容婦科專科醫師指出，這片有益健康的科技巧克力含有可可多酚、黃烷醇、蝦青素、卵磷脂等營養素。研究發現，每天食用一片對於人體健康，有外在美膚、內在調養心血管等疾患，例如改善血壓、血糖、血脂、放鬆情緒、促進睡眠等。目前最新的保養觀念，可透過食用機能性抗氧化食品，有效減少體內自由基，維持身體健康。 #### 奈米微分子保護技術 增加營養吸收 許多機能性食品標榜能夠改善身體症狀，但吃了好幾個月都未見成效，原因是未能提升生物可利用率。鄞愉文醫師說明，生物可利用率是指人體攝取100公克的營養素，而身體可以利用多少。好的機能性產品不只要能夠克服消化道吸收障礙，更應提升有效濃度劑量，其成分備製制必須保有足夠的生物活性以利身體利用。 鄞愉文醫師舉例，有益健康的科技巧克力是透過奈米微分子技術（micelle）以及奈米膠束技術（astacelle）兩種專利技術，以食材包覆食材的概念，避開消化系統微生物及胃酸破壞，可直接滲透細胞，讓腸胃有效吸收所需營養，不會增加內臟負擔。 #### 機能巧克力 熱量低、營養高 鄞愉文醫師強調，天然食物的熱量較高，而機能性食品所含的有效成分多且熱量低，能夠達到預防及調養的效果。舉例來說，一片7.5克的科技巧克力、熱量僅38大卡，營養素含量包含100克黑巧克力及300克鮭魚；若是從天然食物攝取，熱量可能高達1100大卡，容易造成肥胖問題。 ## Schema ```json { "@context": "https://schema.org", "@type": "Person", "@id": "https://foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/food-and-health/3380-2017-01-26-00-15-05.html#person", "url": "https://foodno1.com", "description": "FoodNo1.com 創立於 1999 年，是全球領先的中華美食與健康生活資訊平台。專注於推廣「855 密碼」健康飲食、原創食譜、香料百科及食材知識，致力於結合傳統智慧與現代科技，為全球華人提供專業的廚藝與養生指南。 (English Version for SEO: Founded in 1999, FoodNo1.com is a leading global platform for Chinese cuisine and healthy living. We specialize in the "855 Code" diet, original recipes, herb & spice encyclopedia, and ingredient knowledge, blending traditional wisdom with modern technology to provide professional culinary and wellness guidance.)", "alternateName": "foodno1", "address": { "@type": "PostalAddress", "addressCountry": "CA", "addressLocality": "Toronto" }, "email": "FoodNo1.com@gmail.com", "image": "https://foodno1.com/images/fno1/fno1_quicklogo.jpg", "sameAs": [ "https://www.facebook.com/foodno1.com1999", "https://www.youtube.com/@Foodno1-veo" ] } ``` ```json { "@context": "https://schema.org", "@type": "BreadcrumbList", "itemListElement": [ { "@type": "ListItem", "position": 1, "name": "FoodNo1 主頁", "item": "https://foodno1.com" }, { "@type": "ListItem", "position": 2, "name": "每日"3 餸一湯"", "item": "https://foodno1.com/foodno1dailyrecipes.html" }, { "@type": "ListItem", "position": 3, "name": "食譜分類", "item": "https://foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir.html" }, { "@type": "ListItem", "position": 4, "name": "健康飲食", "item": "https://foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/food-and-health.html" }, { "@type": "ListItem", "position": 5, "name": "最新保養觀念　生活食療正流行", "item": "https://foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/food-and-health/3380-2017-01-26-00-15-05.html" } ] } ``` ```json { "@context": "https://schema.org", "@type": "Recipe", "name": "最新保養觀念　生活食療正流行", "image": "https://foodno1.com/", "description": "Meta Description", "prepTime": "PT15M", "cookTime": "PT10M", "totalTime": "PT25M", "keywords": "飲食, 食療, 科技巧克力, 鄞愉文, 機能性食品, 抗氧化, 英國劍橋大學醫學團隊, 春藤國際", "recipeCuisine": "中式料理", "recipeCategory": "最新保養觀念　生活食療正流行", "video": { "@type": "VideoObject", "name": "最新保養觀念　生活食療正流行", "description": "Meta Description", "thumbnailUrl": "https://foodno1.com/", "contentUrl": "https://foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/food-and-health/3380-2017-01-26-00-15-05.html?markdown=1", "uploadDate": "2017-01-19T20:01:32-05:00" }, "author": { "@type": "Person", "name": "No.1 Admin", "url": "https://www.foodno1.com/about-us" }, "datePublished": "2017-01-19T20:01:32-05:00", "dateCreated": "2017-01-19T20:01:32-05:00", "dateModified": "2017-01-19T20:01:32-05:00" } ```