##  隔夜鏝頭用油炸

[食物處理](https://foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/food-and-health/cooking_tips/36-food_processing.html) 2007年10月11日

[![](https://www.foodno1.com/forum/images/fno1/no-image.png)](https://foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/food-and-health/cooking_tips/36-food_processing/742-fna742.html)隔 夜 的 饅 頭 愈 來 愈 硬 ， 顏 色 也 會 變 黃 ， 改 成 炸 饅 頭 更 好 吃 。 先 準 備 一 碗 鹽 水 ( 二 杯 水 一 茶 匙 鹽 的 比 例 ) ， 將 冷 饅 頭 切 片 ， 浸 濕 鹽 水 後 ， 放 入 油 中 炸 酥 ， 不 但 不 吸 油 ， [ 註冊後閱讀全文... ](https://foodno1.com/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9NzQyOmZuYTc0MiZjYXRpZD0zNg==)

 第 5 頁 共 5 頁

- [](https://foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/food-and-health/cooking_tips/36-food_processing.html)
- [](https://foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/food-and-health/cooking_tips/36-food_processing.html?start=18)
- [ 1 ](https://foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/food-and-health/cooking_tips/36-food_processing.html)
- [ 2 ](https://foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/food-and-health/cooking_tips/36-food_processing.html?start=6)
- [ 3 ](https://foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/food-and-health/cooking_tips/36-food_processing.html?start=12)
- [ 4 ](https://foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/food-and-health/cooking_tips/36-food_processing.html?start=18)
- 5
-
-