#  隔夜麻糬處理法

[食物處理](https://foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/food-and-health/cooking_tips/36-food_processing.html) 2007年10月11日  點擊數: 11789

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> 隔 夜 的 粿 品 或 是 麻 糬 ， 因 久 放 而 質 地 轉 硬 時 ， 改 用 小 火 煎 食 更 香 更 好 吃 ， 千 萬 不 要 回 鍋 蒸 ， 否 則 會 變 得 軟 爛 毫 無 風 味 可 言 。