#  煎茄子油要多

[煮食秘訣](https://foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/food-and-health/cooking_tips/9-cooking-secret.html) 2009年4月01日  點擊數: 13605

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- 煎 茄 子 油 要 多 ， 但 火 不 能 猛 ； 加 入 薑 汁 ， 待 煎 乾 後 茄 子 才 有 香 味 。
- 番 茄 、 莧 菜 等 配 菜 不 能 煮 得 太 久

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