#  炒碟菜要翠綠?

[煮食秘訣](https://foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/food-and-health/cooking_tips/9-cooking-secret.html) 2009年6月26日  點擊數: 15903

炒菜要翠綠，最緊要在滾水中輕灼，再加入少許沙糖，然後再起鑊炒，蔬菜便會翠綠好看。

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