## 馬鈴薯(WhitePotato) [食物資訊](https://foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/food-and-health/nutritional-food-info.html) 2007年10月11日 [![y2k-food27-title.gif (7564 bytes)](https://www.nutritionno1.com/article/archive/food/y2k-food/image/y2k-food27-title.gif)](https://foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/food-and-health/nutritional-food-info/910-fna910.html)減 肥 首 選 食 品 有 常 識 的 節 食 者 才 知 道 馬 鈴 薯 是 減 肥 時 候 的 極 佳 選 擇 ， 因 為 它 不 含 脂 肪 ， 熱 量 為 220 個 卡 洛 里 ， 容 易 讓 人 飽 足 ， 而 且 營 養 成 份 [ 註冊後閱讀全文... ](https://foodno1.com/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9OTEwOmZuYTkxMCZjYXRpZD0xNzY=) ## 豆腐(Tofu) [食物資訊](https://foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/food-and-health/nutritional-food-info.html) 2007年10月11日 [![y2k-food33-title.gif (4778 bytes)](https://www.nutritionno1.com/article/archive/food/y2k-food/image/y2k-food33-title.gif)](https://foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/food-and-health/nutritional-food-info/909-fna909.html)黃 豆 ， 2 1 世 紀 首 選 健 康 食 品 。 黃 豆 含 異 黃 酮 可 降 膽 固 醇 。 豆 腐 的 蛋 白 質 含 量 高 ， 熱 量 低 ( 6 盎 司 只 含 100 個 卡 洛 里 ) ， 且 不 含 膽 固 [ 註冊後閱讀全文... ](https://foodno1.com/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9OTA5OmZuYTkwOSZjYXRpZD0xNzY=) ## 草莓(Strawberry) [食物資訊](https://foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/food-and-health/nutritional-food-info.html) 2007年10月11日 [![y2k-food32-title.gif (5877 bytes)](https://www.nutritionno1.com/article/archive/food/y2k-food/image/y2k-food32-title.gif)](https://foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/food-and-health/nutritional-food-info/908-fna908.html)草 莓 不 僅 甜 蜜 可 口 ， 而 且 熱 量 極 低 。 一 杯 份 量 的 草 莓 只 含 45 個 卡 洛 里 ， 可 幫 助 您 保 持 苗 條 的 身 材 。 草 莓 的 維 他 命 C 含 量 極 高 ， 一 杯 的 份 [ 註冊後閱讀全文... ](https://foodno1.com/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9OTA4OmZuYTkwOCZjYXRpZD0xNzY=) ## 菠菜(Spinach) [食物資訊](https://foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/food-and-health/nutritional-food-info.html) 2007年10月11日 [![y2k-food31-title.gif (5679 bytes)](https://www.nutritionno1.com/article/archive/food/y2k-food/image/y2k-food31-title.gif)](https://foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/food-and-health/nutritional-food-info/907-fna907.html)菠 菜 不 僅 含 有 大 量 的 β 胡 蘿 蔔 素 ( 一 杯 生 的 疲 菜 含 有 3690 iu 的 β 胡 蘿 蔔 素 ， 差 不 多 是 RDA 的 百 [ 註冊後閱讀全文... ](https://foodno1.com/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9OTA3OmZuYTkwNyZjYXRpZD0xNzY=) ## 椎茸(ShiitakeMushrooms) [食物資訊](https://foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/food-and-health/nutritional-food-info.html) 2007年10月11日 [![y2k-food30-title.gif (6556 bytes)](https://www.nutritionno1.com/article/archive/food/y2k-food/image/y2k-food30-title.gif)](https://foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/food-and-health/nutritional-food-info/906-fna906.html)椎 茸 和 靈 芝 類 似 點 ： 椎 茸 和 靈 芝 都 具 潛 在 的 抗 癌 特 性 。 多 項 研 究 顯 示 ， 椎 茸 內 的 蘑 菇 多 醣 成 份 可 以 刺 激 免 疫 系 統 來 對 抗 病 毒 感 染 和 腫 [ 註冊後閱讀全文... ](https://foodno1.com/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9OTA2OmZuYTkwNiZjYXRpZD0xNzY=) ## 白藜蘆醇(Resveratrol) [食物資訊](https://foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/food-and-health/nutritional-food-info.html) 2007年10月11日 [![y2k-food58-title.gif (6816 bytes)](https://www.nutritionno1.com/article/archive/food/y2k-food/image/y2k-food58-title.gif)](https://foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/food-and-health/nutritional-food-info/905-fna905.html)預 防 心 臟 病 及 抗 癌 日 本 的 研 究 員 最 近 發 現 葡 萄 中 一 種 名 叫 白 藜 蘆 醇 的 抗 黴 化 合 物 ， 可 降 低 老 鼠 的 膽 固 醇 ， 而 且 在 人 類 身 上 也 可 能 具 有 同 樣 [ 註冊後閱讀全文... ](https://foodno1.com/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9OTA1OmZuYTkwNSZjYXRpZD0xNzY=) 第 7 頁 共 15 頁 - 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