---
title: "二十二碳六烯酸DHA - FoodNo1.com"
description: "FoodNo1.com 自 1999 年成立至今超過 26 年，專注分享港式家常菜、健康食譜與生活煮意靈感。每日更新「三餸一湯」搭配、時令湯水、低脂少油、素食、進補與食療配方，讓你輕鬆煮出暖心又營養的餐桌味道。加入我們的美食圈，一起交流煮食心得與廚房故事。"
url: "https://foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/food-and-health/nutritional-food-info/882-fna882.html"
date: "2026-06-17T11:36:25+00:00"
language: "zh-TW"
---

#  二十二碳六烯酸DHA

  [食物資訊](https://foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/food-and-health/nutritional-food-info.html)    2007年10月11日    點擊數: 10399

---

 ![y2k-food44-title.gif (5993 bytes)](https://www.nutritionno1.com/article/archive/food/y2k-food/image/y2k-food44-title.gif)

> ![y2k-food4401.jpg (10077 bytes)](https://www.nutritionno1.com/article/archive/food/y2k-food/image/y2k-food4401.jpg)DHA 是 一 種 人 體 無 法 製 造 的 必 需 脂 肪 酸 。 它 的 食 物 來 源 是 內 臟 肉 ﹝ 其 飽 和 脂 肪 酸 和 毒 素 的 含 量 都 偏 高 ﹞ 和 雞 蛋 ﹝ 富 含 膽 固 醇 ， 不 適 合 血 脂 過 高 的 人 ﹞ ， 而 許 多 人 為 了 健 康 ， 對 這 些 食 物 避 之 唯 恐 不 及 。 多 油 脂 魚 類 ， 如 鮭 魚 、 鮪 魚 、 沙 丁 和 長 鯤 鮪 魚 中 的 DHA 含 量 也 很 豐 富 。
>
>  為 什 麼 需 要 DHA ? 因 為 它 大 量 集 中 在 腦 部 灰 白 質 和 眼 睛 視 網 膜 裏 面 ， 對 於 腦 細 胞 膜 的 功 能 很 有 助 益 ， 而 腦 細 胞 膜 是 腦 訊 號 傳 遞 的 重 要 角 色 。
>
>  DHA 是 腦 部 及 眼 睛 正 常 發 育 所 必 需 之 物 ， 它 可 藉 著 胎 盤 由 母 體 傳 給 胎 兒 。 出 生 之 後 的 小 孩 ， DHA 的 主 要 來 源 是 母 乳 。 過 去 50 年 來 ， 人 們 的 DHA 攝 取 量 減 少 了 許 多 。 美 國 國 立 健 康 機 構 發 表 在 美 國 臨 床 營 養 學 專 刊 的 報 導 指 出 ， 過 去 一 百 年 來 北 美 人 口 憂 鬱 症 的 增 加 與 DHA 攝 取 量 的 持 續 下 降 有 直 接 的 關 聯 。 報 告 並 指 出 ， 在 DHA 攝 取 量 高 的 國 家 ， 憂 鬱 症 較 少 見 。
>
>  此 外 研 究 人 員 還 發 現 ， 體 內 DHA 含 量 低 的 人 ， 得 癡 呆 症 、 情 緒 改 變 、 記 憶 喪 失 及 視 覺 毛 病 的 機 率 較 高 。 實 際 上 根 據 瑞 典 的 某 項 研 究 顯 示 ， 得 老 年 癡 呆 症 的 老 人 比 起 健 康 老 人 ， 血 液 中 的 DHA 含 量 要 低 許 多 。 另 一 項 在 日 本 所 作 的 研 究 更 指 出 ， 病 人 在 服 用 DHA 補 充 劑 後 ， 癡 呆 的 症 狀 減 輕 了 百 分 之 65 。
>
>  雖 然 我 們 仍 無 法 證 明 DHA 與 孩 童 的 心 智 或 行 為 毛 病 有 直 接 的 關 聯 ， 但 普 渡 大 學 的 研 究 人 員 發 現 ， 被 診 斷 為 注 意 力 缺 乏 症 的 多 動 兒 ( hyperactive kids ) ， 血 液 中 的 必 需 脂 肪 酸 ﹝ 例 如 DHA ﹞ 含 量 比 正 常 的 孩 童 要 低 。 有 些 科 學 家 還 推 測 ， 缺 乏 DHA 可 能 是 產 後 憂 鬱 症 的 促 成 因 子 之 一 。

  | \| 功效： \| 1. 可 預 防 憂 鬱 症 2. 減 輕 癡 呆 的 症 狀 3. 促 進 孩 童 腦 部 正 常 發 展 \| \|:--\|:--\| \| 建議食法： \| 1. 每 日 服 用 3 顆 250 mg 的 膠 囊 。 2. 哺 乳 中 的 婦 女 ， 請 詢 問 醫 生 或 天 然 療 法 師 是 否 可 服 用 DHA 。 它 或 許 是 讓 您 和 寶 寶 更 健 康 快 樂 的 關 鍵 呢 ! \| |
|---|

---

## Schema

```json
{ "@context": "https://schema.org", "@type": "Person", "@id": "https://foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/food-and-health/nutritional-food-info/882-fna882.html#person", "url": "https://foodno1.com", "description": "FoodNo1.com 創立於 1999 年，是全球領先的中華美食與健康生活資訊平台。專注於推廣「855 密碼」健康飲食、原創食譜、香料百科及食材知識，致力於結合傳統智慧與現代科技，為全球華人提供專業的廚藝與養生指南。 (English Version for SEO: Founded in 1999, FoodNo1.com is a leading global platform for Chinese cuisine and healthy living. We specialize in the "855 Code" diet, original recipes, herb & spice encyclopedia, and ingredient knowledge, blending traditional wisdom with modern technology to provide professional culinary and wellness guidance.)", "alternateName": "foodno1", "address": { "@type": "PostalAddress", "addressCountry": "CA", "addressLocality": "Toronto" }, "email": "FoodNo1.com@gmail.com", "image": "https://foodno1.com/images/fno1/fno1_quicklogo.jpg", "sameAs": [ "https://www.facebook.com/foodno1.com1999", "https://www.youtube.com/@Foodno1-veo" ] }
```

```json
{ "@context": "https://schema.org", "@type": "BreadcrumbList", "itemListElement": [ { "@type": "ListItem", "position": 1, "name": "FoodNo1 主頁", "item": "https://foodno1.com" }, { "@type": "ListItem", "position": 2, "name": "每日"3 餸一湯"", "item": "https://foodno1.com/foodno1dailyrecipes.html" }, { "@type": "ListItem", "position": 3, "name": "食譜分類", "item": "https://foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir.html" }, { "@type": "ListItem", "position": 4, "name": "健康飲食", "item": "https://foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/food-and-health.html" }, { "@type": "ListItem", "position": 5, "name": "食品資訊", "item": "https://foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/food-and-health/nutritional-food-info.html" }, { "@type": "ListItem", "position": 6, "name": "二十二碳六烯酸DHA", "item": "https://foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/food-and-health/nutritional-food-info/882-fna882.html" } ] }
```

```json
{ "@context": "https://schema.org", "@type": "Recipe", "name": "二十二碳六烯酸DHA", "image": "https://foodno1.com/", "description": "Meta Description", "prepTime": "PT15M", "cookTime": "PT10M", "totalTime": "PT25M", "keywords": "飲食營養, 營養食品資訊, 二十二碳六烯酸DHA", "recipeCuisine": "中式料理", "recipeCategory": "二十二碳六烯酸DHA", "video": { "@type": "VideoObject", "name": "二十二碳六烯酸DHA", "description": "Meta Description", "thumbnailUrl": "https://foodno1.com/", "contentUrl": "https://foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/food-and-health/nutritional-food-info/882-fna882.html?markdown=1", "uploadDate": "2007-10-11T19:00:00-04:00" }, "datePublished": "2007-10-11T19:00:00-04:00", "dateCreated": "2007-10-11T19:00:00-04:00", "dateModified": "2007-10-11T19:00:00-04:00" }
```