---
title: "黃豆製品富營養 - FoodNo1.com"
description: "FoodNo1.com 自 1999 年成立至今超過 26 年，專注分享港式家常菜、健康食譜與生活煮意靈感。每日更新「三餸一湯」搭配、時令湯水、低脂少油、素食、進補與食療配方，讓你輕鬆煮出暖心又營養的餐桌味道。加入我們的美食圈，一起交流煮食心得與廚房故事。"
url: "https://foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/food-and-health/nutritional-food-info/941-fna941.html"
date: "2026-06-15T10:09:15+00:00"
language: "zh-TW"
---

#  黃豆製品富營養

  [食物資訊](https://foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/food-and-health/nutritional-food-info.html)    2007年10月11日    點擊數: 14747

---

 ![menu-hl-01.gif (3606 bytes)](https://www.nutritionno1.com/article/menu-hl/menu-hl-01.gif)

## 黃豆製品富營養

 黃 豆 製 品 的 主 要 營 養 成 份 為 蛋 白 質 。

 一 塊 豆 腐 （100 克） 與 二 塊 五 香 豆 干 （45 克） 、 一 碗 豆 漿 （240 cc） 一 兩 肉 類 的 營 養 成 份 是 相 類 似 的 。

 營 養 師 每 日 飲 食 建 議 ： 肉 類 一 天 約 四 兩 即 足 夠 ， 所 以 吃 一 份 豆 製 器 ， 就 得 少 吃 一 兩 肉 類 ， 不 宜 過 量 食 用 。

 豆 製 品 的 維 他 命 B12 與 鐵 含 量 少 ， 所 以 以 豆 製 品 為 主 要 蛋 白 質 的 素 食 者 較 易 有 貧 血 的 問 題 。 另 外 ， 豆 製 品 吃 了 較 易 脹 氣 ， 所 以 ， 日 常 飲 常 應 儘 量 選 擇 各 類 食 物 ， 不 偏 食 也 不 過 量 。

 20000413tt

\---

## Schema

```json
{ "@context": "https://schema.org", "@type": "Person", "@id": "https://foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/food-and-health/nutritional-food-info/941-fna941.html#person", "url": "https://foodno1.com", "description": "FoodNo1.com 創立於 1999 年，是全球領先的中華美食與健康生活資訊平台。專注於推廣「855 密碼」健康飲食、原創食譜、香料百科及食材知識，致力於結合傳統智慧與現代科技，為全球華人提供專業的廚藝與養生指南。 (English Version for SEO: Founded in 1999, FoodNo1.com is a leading global platform for Chinese cuisine and healthy living. We specialize in the "855 Code" diet, original recipes, herb & spice encyclopedia, and ingredient knowledge, blending traditional wisdom with modern technology to provide professional culinary and wellness guidance.)", "alternateName": "foodno1", "address": { "@type": "PostalAddress", "addressCountry": "CA", "addressLocality": "Toronto" }, "email": "FoodNo1.com@gmail.com", "image": "https://foodno1.com/images/fno1/fno1_quicklogo.jpg", "sameAs": [ "https://www.facebook.com/foodno1.com1999", "https://www.youtube.com/@Foodno1-veo" ] }
```

```json
{ "@context": "https://schema.org", "@type": "BreadcrumbList", "itemListElement": [ { "@type": "ListItem", "position": 1, "name": "FoodNo1 主頁", "item": "https://foodno1.com" }, { "@type": "ListItem", "position": 2, "name": "每日"3 餸一湯"", "item": "https://foodno1.com/foodno1dailyrecipes.html" }, { "@type": "ListItem", "position": 3, "name": "食譜分類", "item": "https://foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir.html" }, { "@type": "ListItem", "position": 4, "name": "健康飲食", "item": "https://foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/food-and-health.html" }, { "@type": "ListItem", "position": 5, "name": "食品資訊", "item": "https://foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/food-and-health/nutritional-food-info.html" }, { "@type": "ListItem", "position": 6, "name": "黃豆製品富營養", "item": "https://foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/food-and-health/nutritional-food-info/941-fna941.html" } ] }
```

```json
{ "@context": "https://schema.org", "@type": "Recipe", "name": "黃豆製品富營養", "image": "https://foodno1.com/", "description": "Meta Description", "prepTime": "PT15M", "cookTime": "PT10M", "totalTime": "PT25M", "keywords": "飲食營養, 營養食品資訊, 黃豆製品富營養", "recipeCuisine": "中式料理", "recipeCategory": "黃豆製品富營養", "video": { "@type": "VideoObject", "name": "黃豆製品富營養", "description": "Meta Description", "thumbnailUrl": "https://foodno1.com/", "contentUrl": "https://foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/food-and-health/nutritional-food-info/941-fna941.html?markdown=1", "uploadDate": "2007-10-11T22:56:00-04:00" }, "datePublished": "2007-10-11T22:56:00-04:00", "dateCreated": "2007-10-11T22:56:00-04:00", "dateModified": "2007-10-11T22:56:00-04:00" }
```