#  蔘片蒸馬蹄肉餅

[人蔘食譜](https://foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/health-recipes/94-ginseng-recipes.html) 2007年10月01日  點擊數: 45226

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- 高 麗 蔘 片 五 錢
- 馬 蹄 十 粒
- 半 肥 瘦 肉 十 二 兩
- 鹽 一 茶 匙
- 生 抽 一 茶 匙

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- 高 麗 蔘 片 用 滾 水 焗 半 小 時 ， 加 瘦 肉 及 馬 蹄 啄 成 肉 碎 ， 加 鹽 、 糖 、 蔘 汁 拌 至 膠 狀 ， 弄 成 肉 餅 蒸 十 五 至 廿 分 鐘 即 成 。

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- 老 少 咸 宜
- 不 寒 不 燥
- 助 吸 收
- 補 氣 血

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