#  咖啡可提神 還能降低死亡率

No.1 Admin[食療貼士](https://foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/health-recipes/city-health-diet/177-diet_therapy.html) 2015年11月21日  點擊數: 2754

![](https://foodno1.com/images/obhealthno1/2015-11/d1fcccb9d5.jpeg)

喝咖啡可降低死亡風險，無咖啡因咖啡也有益

上班族上班前，人手一杯咖啡已是常態，除了提神，也許還有更多益處！一項發表在《美國醫學會雜誌》的研究指出，無論是否有定期喝咖啡的習慣，只要喝咖啡，就能減少死亡風險，連無咖啡因的咖啡對人體都有幫助。

**研究方法**

研究人員分析了近7萬名美國成年人的數據，追蹤了他們20年的健康狀況。結果發現，與不喝咖啡的人相比，每天喝咖啡的人死亡風險降低了5%至9%。

**研究結果**

研究人員發現，喝咖啡可能降低死亡風險，其原因可能與咖啡中含有的木質酚、綠原酸等成分有關。這些成分具有抗炎、抗氧化等作用，有助於降低罹患心臟病、第二型糖尿病等慢性疾病的風險。

此外，研究還發現，每天至少喝一杯咖啡的人自殺率降低了20%至36%。研究人員認為，咖啡因可能會提高情緒，改善心理健康，從而降低自殺風險。

**建議**

研究人員表示，每天喝2至3杯咖啡可能是降低死亡風險的最佳選擇。不過，咖啡因可能會對某些人產生不良影響，例如失眠、焦慮等。因此，有這些問題的人應謹慎飲用咖啡。

- [ 蒸煮 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E8%92%B8%E7%85%AE.html)
- [ 清熬湯 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E6%B8%85%E7%86%AC%E6%B9%AF.html)
- [ 清熱湯 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E6%B8%85%E7%86%B1%E6%B9%AF.html)
- [ 黨參 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E9%BB%A8%E5%8F%83.html)
- [ 金銀菜 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E9%87%91%E9%8A%80%E8%8F%9C.html)
- [ 菜乾 ](https://foodno1.com/component/tags/tag/%E8%8F%9C%E4%B9%BE.html)