---
title: "傷風感冒湯 - FoodNo1.com"
description: "FoodNo1.com 自 1999 年成立至今超過 26 年，專注分享港式家常菜、健康食譜與生活煮意靈感。每日更新「三餸一湯」搭配、時令湯水、低脂少油、素食、進補與食療配方，讓你輕鬆煮出暖心又營養的餐桌味道。加入我們的美食圈，一起交流煮食心得與廚房故事。"
url: "https://foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/health-recipes/city-health-diet/40-flu_diet/1428-fna1428.html"
date: "2026-06-10T11:45:40+00:00"
language: "zh-TW"
---

#  傷風感冒湯

  [防感冒](https://foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/health-recipes/city-health-diet/40-flu_diet.html)    2008年1月04日    點擊數: 20997

 | \| 夏 天 天 氣 炎 熱 非 常 ， 在 冷 氣 場 合 走 到 街 上 ， 一 冷 一 熱 最 易 感 染 傷 風 感 冒 ， 如 遇 到 烈 日 當 空 時 的 失 魂 雨 ， 更 加 易 染 感 冒 。         都 市 人 大 部 分 運 動 量 少 ， 而 戶 外 工 作 也 少 ， 體 質 弱 ， 容 易 中 暑 和 傷 風 ， 古 老 的 醫 治 中 暑 方 法 ， 用 老 薑 和 黃 糖 煎 成 的 薑 湯 ， 飲 完 後 一 發 汗 ， 就 有 顯 著 的 功 效 ； 醫 治 初 起 傷 風 ， 用 甘 和 茶 加 薑 蔥 焗 茶 喝 也 一 樣 有 效 。         中 式 治 理 傷 風 感 冒 喜 用 發 汗 法 ， 比 較 王 道 ， 飲 一 劑 發 汗 解 表 的 藥 ， 然 後 出 一 身 江 ， 好 好 的 休 息 ， 就 會 加 快 痊 癒 ， 清 淡 的 飲 食 也 可 以 加 速 感 冒 的 痊 癒 。         老 一 輩 都 相 信 肥 雞 對 傷 風 感 冒 者 的 痊 癒 時 間 減 慢 ， 實 在 是 腸 胃 的 休 息 不 足 做 成 。         豆 腐 和 瘦 身 的 魚 類 對 傷 風 感 冒 者 有 食 療 作 用 ， 豆 腐 泡 茶 加 薑 是 很 古 雅 的 傷 風 藥 ， 即 使 無 效 也 不 會 有 害 ， 一 定 符 合 傷 風 期 清 淡 飲 食 要 求 、 令 腸 胃 休 息 多 一 點 ， 而 對 傷 感 有 加 速 痊 癒 的 原 理 。         魚 類 中 大 魚 的 尾 部 ， 脂 肪 最 少 ， 特 別 是 消 化 ， 加 豆 腐 、 老 薑 、 淡 豆 豉 和 薄 荷 滾 湯 ， 對 初 起 傷 風 有 很 高 的 療 效 ， 味 道 也 相 當 鮮 甜 。         分 量 ： 大 魚 尾 八 兩 ， 水 豆 腐 一 磚 ， 老 薑 六 片 ， 淡 豆 豉 六 錢 ， 薄 荷 一 兩 ( 要 分 包 ， 後 下 用 ) 。         製 法 ： 大 魚 尾 洗 淨 ； 先 用 老 薑 和 淡 豆 豉 及 四 碗 水 煮 滾 ， 加 入 大 魚 尾 再 滾 十 分 鐘 ， 放 入 豆 腐 慢 火 浸 十 分 鐘 ， 加 小 許 鹽 調 味 和 加 入 薄 荷 葉 ， 焗 二 分 鐘 ， 即 可 飲 用 ， 對 傷 風 感 冒 有 很 好 的 療 效 而 味 道 不 錯 ， 如 不 慎 染 上 傷 風 ， 不 妨 一 試 。 \| \|:--\|   \| [![foodno1-signoff](https://foodno1.com/images/fno1/foodno1-signoff.png "回到首頁")](https://foodno1.com/content/view/989/81/) \| \|---\| \|  \| |
|---|

## Schema

```json
{ "@context": "https://schema.org", "@type": "Person", "@id": "https://foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/health-recipes/city-health-diet/40-flu_diet/1428-fna1428.html#person", "url": "https://foodno1.com", "description": "FoodNo1.com 創立於 1999 年，是全球領先的中華美食與健康生活資訊平台。專注於推廣「855 密碼」健康飲食、原創食譜、香料百科及食材知識，致力於結合傳統智慧與現代科技，為全球華人提供專業的廚藝與養生指南。 (English Version for SEO: Founded in 1999, FoodNo1.com is a leading global platform for Chinese cuisine and healthy living. We specialize in the "855 Code" diet, original recipes, herb & spice encyclopedia, and ingredient knowledge, blending traditional wisdom with modern technology to provide professional culinary and wellness guidance.)", "alternateName": "foodno1", "address": { "@type": "PostalAddress", "addressCountry": "CA", "addressLocality": "Toronto" }, "email": "FoodNo1.com@gmail.com", "image": "https://foodno1.com/images/fno1/fno1_quicklogo.jpg", "sameAs": [ "https://www.facebook.com/foodno1.com1999", "https://www.youtube.com/@Foodno1-veo" ] }
```

```json
{ "@context": "https://schema.org", "@type": "BreadcrumbList", "itemListElement": [ { "@type": "ListItem", "position": 1, "name": "FoodNo1 主頁", "item": "https://foodno1.com" }, { "@type": "ListItem", "position": 2, "name": "每日"3 餸一湯"", "item": "https://foodno1.com/foodno1dailyrecipes.html" }, { "@type": "ListItem", "position": 3, "name": "食譜分類", "item": "https://foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir.html" }, { "@type": "ListItem", "position": 4, "name": "養生寶庫", "item": "https://foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/health-recipes.html" }, { "@type": "ListItem", "position": 5, "name": "慢性病飲食", "item": "https://foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/health-recipes/city-health-diet.html" }, { "@type": "ListItem", "position": 6, "name": "防感冒", "item": "https://foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/health-recipes/city-health-diet/40-flu_diet.html" }, { "@type": "ListItem", "position": 7, "name": "傷風感冒湯", "item": "https://foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/health-recipes/city-health-diet/40-flu_diet/1428-fna1428.html" } ] }
```

```json
{ "@context": "https://schema.org", "@type": "Recipe", "name": "傷風感冒湯", "image": "https://foodno1.com/", "description": "Meta Description", "prepTime": "PT15M", "cookTime": "PT10M", "totalTime": "PT25M", "keywords": "小疾食療, 防治感冒篇, 傷風感冒湯", "recipeCuisine": "中式料理", "recipeCategory": "傷風感冒湯", "video": { "@type": "VideoObject", "name": "傷風感冒湯", "description": "Meta Description", "thumbnailUrl": "https://foodno1.com/", "contentUrl": "https://foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/health-recipes/city-health-diet/40-flu_diet/1428-fna1428.html?markdown=1", "uploadDate": "2008-01-04T12:10:00-05:00" }, "datePublished": "2008-01-04T12:10:00-05:00", "dateCreated": "2008-01-04T12:10:00-05:00", "dateModified": "2008-01-04T12:10:00-05:00" }
```