#  人篸-資訊

[人蔘篇](https://foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/health-recipes/food-benefit/winter-soup/149-ginseng-chapter.html) 2007年12月03日  點擊數: 16370

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#### 人蔘為五加皮科植物，人蔘的根性甘，平。入脾、肺經。

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大補元氣，補肺益脾，生津，安神。

#### 相 關 資 訊 ：

據 香 港 中 文 大 學 生 物 化 學 系 教 授 江 潤 祥 教 授 研 究 ， 對 人 蔘 有 以 下 結 論 ：

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1. 人 蔘 最 大 功 效 是 幫 助 適 應 外 界 剌 激 ， 增 加 智 能 ， 抗 疲 勞 。
2. 食 蔘 不 需 食 最 貴 的 一 種 ， 一 般 來 說 ， 食 白 蔘 已 足 夠 。 另 外 ， 食 得 多 未 必 對 身 體 好 ， 應 適 可 而 止 。
3. 「 田 七 」 與 人 蔘 有 相 同 的 功 效 。

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