#  冬蟲草燉鵝肉

[鹿茸/蟲草/靈芝篇](https://foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/health-recipes/food-benefit/winter-soup/28-velvet-chapter.html) 2007年12月05日  點擊數: 16180

![aw-e03.jpg (16160 bytes)](https://foodno1.com/images/menu/archive/autumn/image/aw-e03.jpg)![fno1-materials.png](https://foodno1.com/images/menu/fno1-materials.png "fno1-materials.png")

- 鵝 肉 半 斤
- 紅 棗 五 枚 （ 去 核 ）
- 冬 蟲 夏 草 三 錢

![fno1-method.png](https://foodno1.com/images/menu/fno1-method.png "fno1-method.png")

- 取 鵝 肉 、 紅 棗 、 冬 蟲 草 放 煲 內 加 些 大 茴 、 陳 皮 等 同 煎 ， 煎 好 切 些 少 芫 茜 進 去 ， 飲 湯 食 用
- 大 病 之 後 ， 天 氣 衰 弱 ， 體 力 不 支 ， 形 神 消 瘦 ， 體 魄 未 曾 復 原 ， 營 養 不 足 ， 氣 有 損 ， 宜 吃 此 補 品 。

#### 注 意 ：

有 不 法 商 人 以 地 蠶 來 冒 充 真 正 冬 蟲 草 ， 所 以 購 買 時 小 心 ， 最 好 購 買 一 些 散 裝

![tcm-declare](https://foodno1.com/images/stories/tcm-declare.gif)

![foodno1-signoff](https://foodno1.com/images/fno1/foodno1-signoff.png)