#  鵝-資訊

[禽畜篇](https://foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/health-recipes/food-benefit/winter-soup/72-livestock.html) 2007年12月06日  點擊數: 11114

![aw-title-g06.gif (11344 bytes)](https://foodno1.com/images/menu/archive/autumn/image/aw-title-g06.gif)

![aw-g06a.jpg (10854 bytes)](https://foodno1.com/images/menu/archive/autumn/image/aw-g06a.jpg)#### 鵝 - 成 份 ：

#### 鵝 肉 ：

- 含 蛋 白 質 、 脂 肪 、 維 生 素 A 、 B 、 煙 酸 、 糖 。 補 氣 養 陰 ， 補 腎 益 智 ， 用 於 氣 陰 兩 虛 ， 腰 痛 膝 酸 等 。

#### 鵝 蛋 ：

- 含 蛋 白 質 、 油 質 、 卵 磷 脂 、 維 生 素 、 鈣 、 鎂 、 鐵 等 。

#### 注 意 事 項 ：

- 由 於 鵝 肉 性 偏 寒 涼 ， 陽 虛 者 不 宜 多 食 ， 因 易 生 泄 瀉 ， 此 外 風 濕 重 者 也 應 少 吃 。

![tcm-declare](https://foodno1.com/images/stories/tcm-declare.gif)

![foodno1-signoff](https://foodno1.com/images/fno1/foodno1-signoff.png)