•   vivkan 對這篇帖子的回覆約為 4 個月前
    [簡單煮食] 之夏天清淡餐:

    "蜆肉皮蛋蒸水蛋" + "炆冬菇紹菜" + "生熟薏米赤小豆水"

    「炆」的煮法,是用微火燉食物或熬菜。將食物放入鐵鑊煎煎煮到七成熟,再加入適量水,細火煮熟煮軟。

    如何"炆冬菇",可查看網頁食譜。

    #蜆肉 #皮蛋 #蒸水蛋 #蛋 #冬菇 #菜#菜
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