豆豉鮮炒豆芽 九 15, 2024 時蔬鮮果 459 YouareChef 這道「豆豉鮮炒豆芽」是一道簡單快手的家常菜，豆芽清脆爽口，搭配鹹香的豆豉，風味獨特。豆豉富含蛋白質和維生素B群，豆芽則富含膳食纖維，是一道營養均衡的素食料理。 材料 主料： 豆芽：200克 豆豉：1大匙 副料： 蒜末：1瓣… 點 看 >> 食譜
乾煎南瓜，豬扒粒 五 16, 2024 時蔬鮮果 724 Food No.1 乾煎南瓜，豬扒粒是一道簡單易做的家常菜，以南瓜和豬扒為主要食材，搭配蔥白和醬油調味。南瓜富含維生素 A、C 和… 點 看 >> 食譜
金玉滿堂湯 九 08, 2024 簡易湯 405 YouareChef 這道大豆芽鹹蛋肉片湯 (金玉滿堂湯) 是一道簡單又美味的湯品，鹹蛋的鹹香搭配肉片的鮮嫩，加上豆芽的清脆口感，湯頭鮮美，營養豐富。非常適合忙碌的現代人，快速煮上一碗暖心暖胃。金玉滿堂湯： 鹹蛋的黃色如金，豬肉片如玉，象徵富貴吉祥。 材料… 點 看 >> 食譜
煎豬扒配王子菇 五 27, 2024 西式肉類 515 Food No.1 這道煎豬扒配王子菇菠菜是一道簡單易做的家常西餐，豬扒鮮嫩多汁，王子菇香氣撲鼻，營養豐富。加入菠菜和將豬扒切件即可全家食用。 材料成份 主料：豬扒 1塊（約200克） 副料：王子菇 100克、菠菜 200克 調料：鹽 適量、胡椒粉… 點 看 >> 食譜
鮮蝦蔬菜沙拉 九 10, 2024 沙拉 368 遊搜美食 這道鮮蝦蔬菜沙拉是一道清爽開胃的冷盤，將鮮嫩的蝦仁與多種新鮮蔬菜搭配，口感豐富，營養均衡。無論是作為正餐或是輕食，都非常適合。 材料準備（2人份） 主料： 鮮蝦：200克 羅蔓生菜：1顆 小番茄：5-6顆 水煮蛋：2顆 培根：2片… 點 看 >> 食譜
涼拌萵筍皮蛋 一 07, 2025 冷盤 & 前菜 593 YouareChef 萵筍和皮蛋都是常見的食材，這道菜將兩者結合，以涼拌的方式呈現，清爽開胃，是一道家常菜。沒有特別的文化或歷史背景，但因其簡單易做、風味獨特而廣受歡迎。 材料： 主料： 萵筍（又稱萵苣、A菜） 皮蛋 副料： 蒜頭 紅辣椒（可選） 香油（麻油）… 點 看 >> 食譜
鹽水雞 九 27, 2024 雞鴨鵝料理 386 遊搜美食 香妃雞是一道經典粵菜，以雞肉的鮮嫩多汁和獨特的鹹香風味聞名。雞肉經過鹽水浸泡後，肉質緊實，鹹香入味，是下飯下酒的絕佳選擇。 材料 主料： 整雞 1隻（約1.2-1.5公斤） 副料： 粗鹽 2湯匙 生抽 3湯匙 花雕酒 2湯匙 姜 3片 蔥… 點 看 >> 食譜
蜜棗奶油白菜湯 四 26, 2025 清熱湯 15 YouareChef 這是一道簡單清甜又滋潤的家常湯品，主要以奶油白菜的清甜和蜜棗的潤肺作用為主。它含有蔬菜的水分和纖維，以及蜜棗的微量營養，一般來說，大多數人都可以適量飲用作為日常湯水。食譜中加入少量薑片主要是為了平衡白菜的微涼性，使其性質更平和，大多數體質的… 點 看 >> 食譜
