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愛吃BUFFET嗎?  長期食用恐患慢性腎臟病

作者 No.1 Admin 上層分類: 保健養生 分類: 飲食健康 發佈: 2017年11月13日 點擊數: 1774
  • 海鮮
任吃的BUFFET、火鍋等飲食型態,深受嗜食人士喜愛。但醫師指出,這類暴飲暴食的飲食習慣,因短時間內食下大量的蛋白質,長期下來易助長罹患慢性腎臟風險。因此,享用美食前,應避免這樣的飲食習慣,造成健康上更大的負擔!慢性腎臟病無病徵九成民眾不自知腎臟內科主任陳達隆表示,慢性腎臟病發生主因多與

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你需要進補嗎? 這群人越補越糟

作者 No.1 Admin 上層分類: 保健養生 分類: 飲食健康 發佈: 2017年11月12日 點擊數: 2519
  • 湯水
  • 飲料
  • 南棗
  • 燉煮
進補非人人適合!中國人習俗冬令進補,而中醫師臨床觀察發現,每年都有民眾補錯、補過頭。中醫師強調,若是體質燥熱者、感冒、失眠、胃潰瘍、高血壓、糖尿病、腎臟病、痛風、中風、子宮肌瘤、子宮內膜異位、肝炎、乾燥性皮膚炎、異位性皮膚炎等,都不適合溫補,以免身體越補越糟。藥膳分溫補、涼補中醫科主

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每日一杯豆漿 他竟全身過敏發癢

作者 No.1 Admin 上層分類: 保健養生 分類: 飲食健康 發佈: 2017年11月09日 點擊數: 1836
  • 飲料
  • 豆漿
一名60歲顏姓男子,身上皮膚莫名長出密密麻麻的小疹皰且還會發癢,自行購買皮膚藥膏擦拭也沒有用,手腳還因為抓撓造成破皮流血,到住家附近的皮膚科診所求診也都沒有成效,持續2周左右的發癢症狀讓患者非常困擾。停喝豆漿並用藥 發癢便改善顏男擔心是身體免疫系統出現問題,到童綜合醫院過敏免疫風濕科看診,經

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日飲360cc含糖飲 死亡風險增三成

作者 No.1 Admin 上層分類: 保健養生 分類: 飲食健康 發佈: 2017年11月07日 點擊數: 1831
  • 飲料
  • 健康飲料
  • 蘋果
  • 健康飲食
根據流行病學調查,45歲以上代謝症候群盛行率,不論男女均高於3成,並隨著年齡上升而增加;此外,研究顯示,每天只要增加攝取360cc的含糖飲料,不僅罹患第二型糖尿病的風險提高83%,心血管疾病死亡風險更增加29%。因應氣溫下降,不少民眾習慣飲用薑母茶、桂圓紅棗茶,或沖泡黑糖塊來暖身。但要小心,喝錯

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柿子搭配優酪乳會中毒? 專家解析食物相剋說

作者 No.1 Admin 上層分類: 保健養生 分類: 飲食健康 發佈: 2017年11月02日 點擊數: 1584
  • 家庭聚餐
  • 雪菜
秋天是柿子盛產的季節!柿子不只外表討喜、口感清甜,還含有豐富的營養價值,但你吃對了嗎?正當民眾享用柿子時,網路上卻瘋傳一則訊息,一名小孩因為將柿子和優酪乳搭配食用,引發中毒反應,讓家長相當恐慌。關於食物的謠言滿天飛,中毒致死或許言過其實,但吃柿子還真的有些禁忌要注意!柿子+蛋白質易消化不良?

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吃雞蛋的健康益處:增肌、強骨、防跌倒

作者 No.1 Admin 上層分類: 保健養生 分類: 飲食健康 發佈: 2017年10月28日 點擊數: 1433
  • 雞蛋
  • 微波爐
  • 老年健康
  • 體能保健
 雞蛋,醫院放射腫瘤科主任梁永昌醫師說,是非常健康的日常食材。一顆雞蛋內所含的營養成份非常豐富,特別是蛋白質方面,幾乎提供了全部人體正常生理代謝所需的氨基酸種類,故被譽為一種「完整蛋白質食物」。雞蛋被污名化長久以來,醫學界及營養學界認為,血液中膽固醇濃度過高會導致心臟血管疾病的發生

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《寂寞粉麵(等你)》

咖哩住家炒米

咖哩住家炒米

六 01, 2025 點擊數: 450
「咖哩住家炒米」是一道融合了南洋風味與港式家常煮法的炒米粉。其「住家」二字,點明了這道菜的溫馨家常特性,強調食材的隨手可…
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蝦仁青瓜烏冬

七 21, 2024 點擊數: 1251
這道蝦仁青瓜烏冬是一道清爽可口又營養均衡的麵食。鮮甜的蝦仁搭配爽脆的青瓜,再佐以彈牙的烏冬麵,口感豐富。簡單的調味讓食材…
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蒜香鮮蝦蕃茄湯麵

七 31, 2024 點擊數: 634
這道蒜香鮮蝦蕃茄湯麵是一道簡單又美味的海鮮麵食。鮮甜的蝦肉搭配酸甜的蕃茄湯汁,再加入蒜香提味,口感豐富,充滿夏日風情。…
四君子湯功效

四君子湯麵

十 10, 2007 點擊數: 26513
「四君子湯」是中醫經典名方,由黨蔘、茯苓、白朮、炙甘草四味藥材組成,具有健脾益氣的功效。將此藥膳融入麵食,不僅美味,更能…
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肉絲椰菜炒上海麵

十一 14, 2024 點擊數: 511
這道經典的上海家常菜,將肉絲的鮮香與椰菜的爽脆完美結合,搭配Q彈的上海麵,口感豐富,滋味濃郁。是一道簡單易做又美味的快手…
雪菜黃魚肉絲麵, 黃魚麵, 雪菜料理

雪菜黃魚肉絲麵

二 11, 2025 點擊數: 446
雪菜黃魚肉絲麵是一道結合了傳統食材與創新烹飪手法的麵食料理。雪菜,即雪裡紅,以其獨特的風味和口感,在中國傳統飲食中佔有重…
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Bacon 培根撈麵(微波料理)

五 06, 2024 點擊數: 329
Bacon…
家常芽菜炒蝦米腸粉

家常芽菜炒蝦米腸粉

四 02, 2025 點擊數: 656
這道「家常芽菜炒蝦米腸粉」是廣東地區常見的家常炒粉食譜。有別於部分餐飲場所為追求快速上色而較多使用老抽的做法,家庭版本更…

早餐 /早午餐 ( 備有 90天早餐)

港式菠蘿包夾牛油

港式菠蘿包夾牛油

七 06, 2025 點擊數: 639
📜港式菠蘿包(又稱菠蘿油)是香港茶餐廳文化的標誌性甜點,享譽全球。它的精髓在於外層金黃酥脆、狀似菠蘿(鳳梨)表皮的酥皮,…
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香蕉牛奶燕麥粥

十一 03, 2024 點擊數: 739
這是一道營養豐富、口感豐富的早餐或點心。燕麥提供豐富的纖維,香蕉提供天然的甜味和鉀,牛奶則提供蛋白質和鈣質。這道粥品不僅…
鹹豆漿

鹹豆漿

七 09, 2025 點擊數: 135
📜鹹豆漿是台灣和上海等地區非常經典的傳統早餐,以其獨特的鹹香風味和溫暖的口感而深受喜愛。它並非一般的鹹味豆漿,而是透過加…
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六味芝士蛋

七 11, 2024 點擊數: 702
六味芝士蛋是一道簡單易做的料理,以紅椒、黃椒、洋蔥、蘑菇、芝士和雞蛋為主要食材,口感香濃滑嫩,營養豐富。 材料成份…
皮蛋瘦肉粥配油炸鬼

西式班尼迪蛋早餐盤

七 06, 2025 點擊數: 360
📜西式班尼迪蛋(Eggs Benedict,又稱班尼迪克蛋)是…
日式紅豆厚多士配鮮奶

日式紅豆厚多士配鮮奶

七 06, 2025 點擊數: 310
📜紅豆沙多士(紅豆吐司)是日本喫茶店(咖啡店)裡常見的早餐或下午茶點心,近年來在香港和台灣也越來越受歡迎。烤得金黃香脆的…
菠蘿包配炒蛋與餐肉

菠蘿包配炒蛋與餐肉

七 08, 2025 點擊數: 154
📜菠蘿包配炒蛋與餐肉是香港茶餐廳的經典組合,深受本地人和遊客喜愛。外層酥脆香甜、內裡鬆軟的菠蘿包(通常指沒有餡料的菠蘿麵…
嫩蛋多士

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七 09, 2025 點擊數: 341
📜炒嫩蛋多士是西式早餐中最經典、最受歡迎的組合之一。金黃色澤的炒蛋,口感滑嫩如絲,搭配一片烤得金黃酥脆的多士(吐司),再…

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