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臘腸臘肉北菇蒸雞

urc2024101403 tinified這道「臘腸臘肉北菇蒸雞」是一道經典的粵式蒸菜,將雞肉的鮮嫩與臘腸、臘肉的鹹香,以及北菇的鮮美完美結合。簡單的烹調方式,卻能呈現出豐富的層次口感,是家庭聚餐或宴客的絕佳選擇。材料主料: 雞腿肉 500克、北菇 100克、臘腸 1條、臘肉 50克副料: 薑 1塊、蔥 2根、蒜頭 3瓣、生抽 >>>
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爆炒雞丁

urc2024091901 tinified爆炒雞丁是一道經典的中式家常菜,雞丁外酥內嫩,口感豐富,搭配香濃的醬汁,下飯又下酒。這道菜做法簡單,食材易得,非常適合家庭料理。材料準備主料: 雞胸肉 250克 (可用雞髀/腿肉)副料: 青椒 1個、紅椒 1個、洋蔥 1/2個、蒜末 1大匙、薑末 1茶匙醃料: 醬油 2大匙、米酒 >>>
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鹽水雞

ps2024091604 tinified香妃雞是一道經典粵菜,以雞肉的鮮嫩多汁和獨特的鹹香風味聞名。雞肉經過鹽水浸泡後,肉質緊實,鹹香入味,是下飯下酒的絕佳選擇。材料主料: 整雞 1隻(約1.2-1.5公斤)副料:粗鹽 2湯匙生抽 3湯匙花雕酒 2湯匙姜 3片蔥 2根調味料浸泡汁: >>>
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手撕雞鴨

ps2024091803 tinified這道手撕雞鴨是一道經典的粵式冷盤,口感細嫩,滋味鮮美。雞肉和鴨肉的結合,讓口感更加豐富。搭配特製的醬汁,酸甜鹹香,令人回味無窮。材料主料:全雞半隻帶皮鴨腿2隻副料:姜3片 >>>
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眉豆香草炆雞

urc2024091702 tinified這道「眉豆香草炆雞」是一道風味獨特的雞肉料理,將雞肉與眉豆一同燉煮,加入多種香草提味,讓雞肉軟嫩入味,眉豆綿密可口。這道菜不僅營養豐富,而且烹調方法簡單,適合家庭料理。食材(4人份)主料:雞腿肉:500克(2隻切塊)眉豆:200克(提前浸泡2小時或前一晚浸泡)副料:洋蔥:1個(切塊)蒜頭 >>>
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紅棗鮮鴨糯米飯

ll2024090801 tinified這道紅棗鮮鴨糯米飯是一道經典的粵式風味菜,糯米的黏糯與鴨肉的鮮香完美結合,紅棗和杞子的加入更增添了甜潤的口感。這道菜不僅美味,而且營養豐富,是一道老少皆宜的家常菜。材料準備主料: 鮮鴨半隻、糯米3杯副料: >>>
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我是「FoodNo1 AI 助手」,簡稱「FAi」=「發仔」

fai ce 0606 1350 130p我是你的「FoodNo1 Ai 助手」,簡稱「FAi」,大家都叫我「發仔
我會為你貼心建議天天不同[三餸一湯]! 👉 將在7月為你服務 👨‍🍳,敬請期待!

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