繽紛美味雞件 這 款 菜 式 是 以 雞 肉 沾 上 蛋 漿 ， 煎 成 一 塊 塊 的 金 黃 美 味 雞 件 。 再 配 上 蝦 子 、 蒜 肉 等 ， 就 成 為 一 款 老 幼 咸 宜 的 美 食 。 材料 雞 脾

天 氣 濕 漉 漉 ， 人 都 悶 悶 的 ， 相 當 不 舒 服 ， 在 這 些 季 節 是 最 易 感 冒 的 ， 要 預 防 感 冒 ， 就 要 吃 些 可 以 防 治 強 身 的 食 物 ， 不 防 煮 這 個 菜 來 吃 ， 熱 熱 的 出 一 身 汗 ， 人 都 醒 神 些 。

材料雞中翼  1 磅 ( 約10-12 隻)調味份量酒              1 湯 匙 鎮 江 醋    2 湯 匙 生 抽         3 湯 匙 糖              4 湯 匙 水              5 湯 匙 做法將 雞 翼 洗 淨 。 加 入 油 2 湯 匙

材料 雞 脾 肉 1 磅 青 椒 1 個 芒 果 1 個 紅 椒 （ 切 絲 ） 1 個 調味份量 鮮 露 適 量 茄 汁 2 茶 匙 鹽

材料 雞 腿 4 隻 檸 檬 汁 2 湯 匙 鹽 1 茶 匙 調味份量 洋 蔥 碎 1 湯 匙 蒜 蓉 1 / 2 茶 匙 薑 蓉 1 / 2 茶 匙

材料 雞 髀 肉 1 2 安 士 薑 1/2 安 士 蔥 花 1 安 士 蒜 茸 1/3 安 士   汁料份量 鎮 江 醋 2 湯 匙 茄 汁 2 湯