增進食慾材料雞 翼 　　　　１２兩洋 蔥 　　　　　半 隻紅 辣 椒　　　　１隻青 椒　 　　　　１隻豆 豉 　　　　　少 許蒜 蓉 　　　　　少 許 醃料生 抽 少 許糖 少 許生 粉 少 許薑 汁 及 酒 少

Drunken Chicken 　 材 料 肉 雞 1 隻 ( 約 2.5斤 / 1.5 KG ) 調 味 料 鹽 適 量 糖 適 量 米 酒 4 5 0 毫 升

材 料: 雞 腿 2 隻   調味方式 (1)  鹽 1 / 2 湯 匙 五 香 粉 1 / 2 茶 匙 酒 1 / 2 茶 匙

 材 料雞 翼 20 隻栗 子 1 罐蔥 4 枝薑 4 片桂 皮 20 公 克八 角 4 粒醃 料 / 調 味蕃 茄 醬 5 大 匙醬 油 2 杯糖 1 大 匙米 酒 1 大 匙水 10 杯味 精 1 小 匙做法雞 翼 洗 淨 ， 拌 少 許 醬 油 ， 入 油 鍋 炸 上 色

在 家 中 搞 大 食 會 ， 泰 式 甜 酸 雞 翼 是 一 款 十 分 冶 味 的 小 食 ， 由 於 酸 酸 甜 甜 ， 加 上 雞 翼 的 嫩 滑 特 質 ， 愈 食 愈 想 食 ， 這 味 小 吃 還 可 作 家 常 菜 ， 小 朋 友 一 定 喜 歡 。材 料雞

     洋蔥 半個  雞翼 半磅