家常菜 食譜

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翠玉瓜炒雞翼

fna-20120817翠玉瓜 一條 (任何較雯芯瓜類也可)雞翼 6隻生抽 1茶匙糖 半茶匙酒 半茶匙胡椒粉 少許芡汁, 用喜歡的罐頭湯雞翼洗淨,瀝乾水份, 加入調味料拌勻,醃約 >>>
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鮮冬菇炆雞

stewedchicken雞 半隻鮮冬菇 10-15隻生薑 1塊蔥 2棵生抽 1茶匙胡椒粉 少許麻油  1/2茶匙白酒  1/2茶匙生粉 適量雞斬件,以調味料醃雞15-20分鐘。冬菇以清水浸洗,剪去蒂,榨乾多剩水份, >>>
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洋蔥紅蘿蔔炒雞件

onion carrot_chicken_1雞柳 1磅 洋蔥 1個 大蔥 1條 紅蘿蔔 1條 鹽 半茶匙  糖 半茶匙  生抽 2茶匙  生粉 1茶匙  紹酒 1湯匙  麻油  少許 胡椒粉 少許   >>>
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荷葉蒸雞

lotusleaf_chicken材料雞 壹隻 冬菇 10隻 荷葉 2-3塊蔥 2 棵( 切 段 ) 薑 3-6 片(切 薄 片 ) 腌料芝麻油  2 茶匙、酒 1 茶匙、生抽 2 湯匙, 澱粉 1 茶匙、糖 1 茶匙製法冬菇浸軟,切片備用(切片較易索味)。洗凈荷葉,荷葉用熱水拖一拖,香味才會出也可令荷葉軟化。 >>>
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四季豆炒雞

1751四季豆 約20條 /200克雞 半隻 >>>
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美味豉油雞

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我是「FoodNo1 AI 助手」,簡稱「FAi」=「發仔」

fai ce 0606 1350 130p我是你的「FoodNo1 Ai 助手」,簡稱「FAi」,大家都叫我「發仔
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