紅棗芹菜湯

安神養血

婦 女 產 後 感 到 疲 倦 無 力 ， 食 慾 不 振 ， 精 神 不 安 ， 可 飲 用 紅 棗 芹 菜 湯 ， 因 為 常 飲 這 湯 水 ， 有 安 神 養 血 ， 增 進 食 慾 的 功 效 。

材 料：

• 水 　 2 碗
• 紅 棗 　 6 粒
• 芹 菜 　 10 兩 

紅 棗 　 6 粒                        芹 菜 　 10 兩 

調 味 料：

• 片 糖 　 半 塊

製 法：

1 )  芹 菜 摘 除 根 、 葉 ， 將 莖 切 成 2 吋 1 條 。

2)  將 芹 菜 、 紅 棗 ， 水 放 入 煲 內 煮 。

3 )  放 入 片 糖 調 味 ， 飲 用 時 去 渣 只 飲 湯 汁 。

貼 士

芹 菜
來 源 ： 中 國 大 陸
特 徵 ： 芹 菜 可 吃 部 分 為 嫩 莖 ， 中 空 及 有 節 ， 節 上 長 有 狀 複 葉 ， 葉 邊 有 鋸 齒 紋 。 紅 棗

紅 棗 ： 含 蛋 白 質 、 維 生 素 、 糖 ， 功 能 補 血 、 清 血 熱 、 散 瘀 血 、 養 顏 滋 潤 。