豬肝 100-200 克 枸杞子 30 克 生薑 1 大塊  ...>

排骨 一斤海帶 三兩綠豆 二兩陳皮1 塊老薑...>

排骨 (多骨小肉) 1斤黃豆芽 半斤蕃茄 2個薑 3片  鹽適量  排骨洗乾淨，剁成小塊飛水備用黃豆芽清水浸泡瀝去多剩水份備用蕃茄洗乾淨，在底部切十字，放入滾水滾約8-10分鐘去皮，切茸塊備用薑去皮切片備用煲滾約 2...>

蓮藕 2段/1斤 豬骨 半斤 淡菜 50克 陳皮1角 薑3片 薑 適量   鹽 半茶匙 蓮藕去皮洗乾淨，切件備用 淡菜先用熱水浸泡一下，去掉雜質再洗淨，瀝乾水分備用 薑去皮切片備用 豬骨洗乾，用滾水加薑片飛水，去掉血腥味 煲滾約...>

  2-3人份量青蘿蔔 1棵紅蘿蔔 2棵排骨 2件蜜棗 8粒鹽 適量青蘿蔔去皮洗淨，切件紅蘿蔔去皮洗淨，切件蜜棗洗淨排骨洗淨，飛水備用煲滾約 2...>

材 料 髮 菜 少 許 蠔 豉 1 0 隻 花 生 2 兩 豬 骨 半 斤   做法 髮 菜 和 蠔 豉 浸 透 。 花 生 洗 淨 。 煮 沸 適 量 清 水 後 ， 把 所 有 材 料 放 入 煲 內 ， 再 滾 慢 火 煲 2 至 2 . 5 2 小 時 。