皮蛋青瓜是一道經典的涼拌菜，口感清爽開胃，是夏日必備菜餚之一。皮蛋的鹹香和青瓜的清脆完美融合，再搭配上調製好的醬汁，讓人回味無窮。可熱食或凍食，任君選擇!材料成份主料：青瓜 1 根皮蛋 2 個小米辣/ 小紅辣椒 1 支 (可選)輔料：紅蔥醬 1 大匙蠔油 1 大匙白糖 1 小匙醋 1 小匙香油 1/2 小匙黑胡椒粉 適量材料份量以上材料可供 2-3...>

煮意貼心提示:美容、養顏。...>

白 飯 魚 4 兩蛋 4 個蔥 末 1 湯 匙油 2 湯 匙料酒 1 茶 匙鹽 少許白胡椒粉 少許(去腥)方法(一): 將蛋打散， 加入已清洗及瀝乾水的白飯魚、鹽、白胡椒粉、蔥末及料酒 拌勻。在鍋中放油，倒下蛋液煎熟到你喜歡的軟硬度就可起鍋 。方法(二):白飯魚,洗淨瀝乾水份,用醃料醃15分鐘。在熱鍋中加一湯匙油...>

魚滑 200克 滑豆腐 2件 蔥 適量 鹽 適量 胡椒粉 適量 生抽 適量 先將魚滑加小許鹽及胡椒粉攪勻 蔥切成蔥花 豆腐洗淨，切成合適大小 將魚滑平鋪在豆腐件上，平排放在碟上 燒滾水，隔水蒸約八分鐘 倒入生抽，撒上葱花即成      

魚滑 ( 鱼泥茸 ) 一般在市場上魚檔也可以買到，很多也是用鯪魚製成，因肉質鮮味...>

都市人普遍遍肥胖，而脂肪肝亦成為普通慢性病。一項「脂肪肝認知與外食行為大調查」發現，近4成脂肪肝患者也是外食族，最常吃的食物以油膩、高熱量的「快餐」占比最高，且偏好火鍋、炒飯炒麵。...>