材料：半肥瘦豬肉4兩茄子1/2斤蔥1棵 調味： 生抽1/2茶匙糖1/2茶匙生粉1茶匙麻油少許胡椒粉少許  汁料： 生抽2湯匙滾油2湯匙  做法：  >>>

本菜處理方法是用蝦本身的原味, 加調味的副料, 而不添加其他材料; 煎香即吃時, 蝦鮮的味道會令你有驚喜!材 料：中蝦/ 蝦肉仁 約 250 克,副料:半根青蔥  (切小粒)2 個紅蔥頭 (切茸)1 粒蒜頭 (切茸)1/2 茶匙鹽1 茶匙豆粉1 茶匙麻油1 湯匙油 >>>

蔥白雞絲豆腐是一道自由烹飪的港式料理，做法簡單，營養豐富。這道菜以嫩滑的豆腐、鮮嫩的雞絲和清香的蔥白為主要食材，搭配醬油、鹽、糖等調味料調味，口感清淡爽口，適合老人、小孩和減肥人士食用。材料成份主料：豆腐 1塊雞胸肉/雞腿肉 1塊副料：蔥白 >>>

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2人份量 簡單易煮 15分鐘材料:紫番薯 中型3隻/小型4，薑 2 小塊 (約15克)，片糖 1片，凍開水 600亳升水煮法:將紫番薯洗淨刨皮切塊和薑洗淨拍開 >>>

豬肉片 200克 (可選略帶肥肉)蝦醬 2湯匙蒜 2 粒醃料：生抽+老抽 各一茶匙糖 半茶匙紹興酒 1湯匙芡料：生粉 >>>