聖女果150克 ( 番茄 ) 西冷200克 青、紅椒各20克 蒜片 蔥段 茄汁2湯匙 鹽半茶匙 糖1湯匙 把西冷切粒，聖女果1開2，青、紅椒切成棱形 用蒜片、蔥段起窩加入西冷粒炒至半熟後加入聖女果、青紅椒、茄汁，武火炒3分鐘加入調味即可。 增加維生素B1、B2、B6的吸收。

薯餅1個 明蝦1只（100克 洋蔥半個 紅蘿蔔 辣椒少許 咖喱醬 味精半茶匙 鹽1茶匙 糖2湯匙 花奶2至3湯匙 椰汁4湯匙 洗乾淨明蝦後，剪去蝦須及蝦腳，開肚挑去背上蝦腸待用 先把薯餅用食用油炸至金黃色待用...>

法國羊肚菌50克 愉耳50克 蘆筍50克 黃耳20克 玉米筍50克 西蘭花1個 清雞湯1罐 雞粉半茶匙 鹽1茶匙 糖半茶匙 用清水發愉耳、黃耳、羊肚菌2小時後洗乾淨待用 用清雞湯煮開後加入所有材料慢火煮5分鐘加入調味即可。 增加維生素、氨基酸的吸收。

胡椒根3克 泰國檸檬1個 豬肚1個 西芹200克 潮洲酸菜100克 香菇20克。 洗乾淨豬肚後切骨牌件，用薑蔥起鍋汆水待用，西芹、香菇切件 放入1000克清水，煮開後加入胡椒根、豬肚，香菇（切件）慢火煮20分鐘後再加入酸菜，檸檬再煮20分鐘 吃用前放入西芹件加少許糖調味即可。 生津養胃，消除胃氣。

5年以上的老雞1000克 豬腩排骨250克 大黃花膠100克 鯊魚骨50克 紅棗8粒 薑2塊 鹽1茶匙 雞粉1湯匙 糖1茶匙 清水3000克 清雞湯1罐 把老雞、排骨、汆水待用，紅棗去核 鯊魚骨用黃酒洗泡乾淨後待用 大黃花膠用礦泉水浸泡半天後瀝幹待用...>

柚皮250克( 發好乾水 ) 蝦子3克 菜100克 魚骨或大魚骨500克 雞油50克 鹽1茶匙 雞粉2茶匙 糖2湯匙 豪油1湯匙 煎香魚骨，煲成奶白色濃魚湯備用 燒鍋下油，爆香薑片、原條蔥，再下糖、雞精、味精。練好雞油50克，及濃魚湯燜至柚皮嫩滑，裝盆，用原汁打芡，灑上蝦子，炒好菜拌邊便可。 養顏，美白皮膚。