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豆豉梅頭肉炒青椒
MagSek
豬肉料理
2026年1月24日
豬肉
辣椒
青椒
快手菜
初級烹飪
855
肉片辣椒 (梅頭肉炒青椒)🥗 這道肉片辣椒是一道充滿**「家庭溫度」的經典家常菜。選用肥瘦均勻的梅頭肉片,搭配清脆略帶辛辣的青椒,再加上靈魂配料「豆豉」,只需幾分鐘大火快炒,就能製作出讓全家人胃口大開的美味。這道菜極具「社交傳播力」**,無論是讓孩子參與選菜,還是與親友分享
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Featured
金黃酥脆菠蘿咕嚕肉
YouareChef
豬肉料理
2026年1月23日
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焦香派
粵式名菜
🥗這道菠蘿咕嚕肉是一道展現「一家人也可以各取所需的美味選擇」的經典粵式名菜。酥脆的豬肉包裹著酸甜適中的醬汁,搭配新鮮菠蘿的果香,不僅能滿足孩子對甜味的喜愛,其開胃的特性也深受長輩歡迎。這是一道強調色彩繽紛、平衡油膩的熱情能量料理。極致酸甜:經典果香菠蘿咕嚕肉「每一份美味,都源自食材最純粹的能
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蘑菇薯條燜五花腩
YouareChef
豬肉料理
2026年1月23日
撈麵
初級烹飪
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五花腩料理
薯條
煎五花腩
🥗這道料理體現了廚房裡的「循環美學」:先利用乾煎醃製五花腩釋出的天然豬油來焦化薯條,再透過蘑菇與紫洋蔥的乾炒釋放甜度,最後以滾水燜煮鎖住精華。這種「一味四吃」的設計,讓您能根據當下的需求,靈活變換成撈麵、下飯菜、乾煎主食或是以薯條代替澱粉,展現了 Foodno1
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黃金咖哩肉片燴粉絲
YouareChef
豬肉料理
2026年1月18日
粉絲
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🥗咖哩的香氣向來是餐桌上的「最強引誘」,這道「咖哩肉片燴粉絲」是那種能讓一家人也可以各取所需的美味選擇。食用時可以享受粉絲吸飽醬汁後的爽滑甜美,愛好重口味的則能大口品嚐沾滿香辣咖哩的嫩滑肉片。粉絲輕盈不佔胃,配上一碗白飯更是絕配,簡單卻能照顧到家裡每個人的胃口。🧂 材料:主料:
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薑蔥牛油蓮藕煎肉餅
Food No.1
豬肉料理
2025年12月25日
自由菜色
蓮藕
加餸
中級烹飪
牛油
855密碼
煎肉餅
🥗 這道菜是傳統肉餅的高級變奏,透過「後製風味萃取法」,將乳脂香氣與辛香料完美融合。這不僅保留了蓮藕的清爽與豬肉的彈性,更是「一家人也可以各取所需的美味選擇」:長輩享受蓮藕的潤燥,年輕人則愛上牛油爆香後的異國風味。✨ 自由菜色 Spontaneous Creation薑蔥牛油蓮藕煎肉餅
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Featured
眉豆炆排骨
YouareChef
豬肉料理
2025年11月23日
排骨
自由烹調
眉豆
初級烹飪
健脾祛濕
豆類
炆煮
🍖眉豆炆排骨是廣東地區非常受歡迎的一道家常炆(燉)菜。它利用了排骨(排骨肉)的肉香,與眉豆(黑眼豆)的粉糯口感完美結合。經過長時間的慢火炆煮,醬汁濃稠,排骨軟爛脫骨,眉豆充分吸收了肉汁的精華。這道菜不僅滋味濃郁,且眉豆具有健脾祛濕的功效,非常適合在潮濕或悶熱的天氣裏食用,是極致下飯的滋補主菜
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蘑菇洋蔥醬炒豬扒塊
紅蔥醬爆豬肉粒
甜酸薯仔肉粒炆冬瓜
古法炸豬油
薑汁香煎排骨
南瓜紅蘿蔔薯仔炆排骨
榨菜冬菇炆肉片
家常蜜汁叉燒
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