蕃薯 (Sweet Potato)
🍠 蕃薯 (Sweet Potato) 溫中益氣 × 潤腸通便 × 長壽冠軍 蕃薯係公認嘅健康食品，口感粉甜。喺 NFW 飲食邏輯中，佢具有寬腸胃、通便秘、補中氣嘅功效，富含膳食纖維，係維持腸道健康嘅最佳天然食材。
家常菜 食譜 | *300天(三餸一湯。煮意) | **每週煮意 | 加餸池
蠔油蒸魚
魚鮮料理
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材料
鱈 魚 扒 1 片
火 腿 絲 1 湯 匙
香 菇 絲 1 湯 匙
蔥 2 棵
薑 2 片
調味份量
酒 1 湯 匙
蠔 油 2 湯 匙
糖 1 茶 匙
胡 椒 粉 少 許
麻 油 少 許
做法
- 洗 淨 鱈 魚 扒 ， 放 在 碟 上 ， 將 火 腿 絲 及 冬 菇 絲 放 在 魚 面 上 ， 加 入 1 棵 蔥 及 薑 片 ， 大 火 蒸 7 分 鐘 取 出 。
- 將 另 1 棵 蔥 切 碎 。
- 把 蒸 過 的 魚 薑 及 蔥 取 出 ， 灑 入 蔥 碎 。
- 用 1 湯 匙 油 爆 香 薑 片 ， 拌 入 汁 料 煮 滾 ， 倒 入 魚 面 上 ， 即 可 食 用 。
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| 鱈 魚 扒 | 冬 菇 | 火 腿 | 蔥 段 |
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