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Food No.1 家的味道·食譜 2025年10月25日點擊數: 308

《寂寞粉麵（等你）》

菜遠肉片炒腸粉

六 01, 2024 點擊數: 611

菜遠肉片炒腸粉是一道廣東風味的特色菜餚，以爽脆的小白菜、鮮嫩的肉片和滑溜的腸粉為主要食材，融合了豉油、蠔油等調味料的鹹香…

金香咖哩牛腩炒河粉

四 06, 2025 點擊數: 733

金香咖哩牛腩炒河粉是一道結合了濃郁咖哩風味的炆牛腩與Q彈河粉的創意料理。它巧妙地將傳統的廣式炒河粉與東南亞風味的咖哩牛腩…

溏心皮蛋香蔥麵

八 03, 2020 點擊數: 758

📜…

薑蔥蠔油撈麵

十 09, 2007 點擊數: 48754

十分鐘輕有得吃的美味"薑蔥蠔油撈麵"! 在家中食多了即食麵，不妨改變一下口味嚐試這款以輕便配料製成的薑蔥蠔油撈麵...…

菜遠班片炒米

四 05, 2024 點擊數: 860

菜遠班片炒米粉是一道經典的廣東菜，以菜遠、班腩和米粉為主料，加入豉油、蠔油等調味料炒制而成。菜遠清脆爽口，班腩鮮嫩入味，…

四君子湯麵

十 10, 2007 點擊數: 26526

「四君子湯」是中醫經典名方，由黨蔘、茯苓、白朮、炙甘草四味藥材組成，具有健脾益氣的功效。將此藥膳融入麵食，不僅美味，更能…

烤肉意大利麵

十 10, 2007 點擊數: 16275

材料（二人份）意大利麵 200 g 牛肉薄片 200 g （烤奶油用）韭菜花…

辣汁口水雞拌麵

十一 19, 2024 點擊數: 567

這道「辣汁口水雞拌麵」是一道結合了川菜的麻辣風味與麵食的飽足感的經典涼拌麵。雞肉的鮮嫩多汁，搭配上香麻的醬汁，再與Q彈的…

早餐 /早午餐 ( 備有 90天早餐)

山藥玉米健脾祛濕粥

七 10, 2025 點擊數: 800

📜身處潮濕環境或體內濕氣重的朋友，這道「山藥玉米健脾祛濕粥」是您早餐的理想選擇。山藥（淮山）和玉米（粟米）都是中醫認為健…

港式公仔麵配煎蛋與腸仔

七 09, 2025 點擊數: 504

📜港式公仔麵配煎蛋與腸仔是香港茶餐廳的經典早餐組合，以其快速、方便和美味而深受香港人喜愛。這道早餐以彈牙的公仔麵（即食麵…

香脆煙肉炒蛋早餐盤

七 06, 2025 點擊數: 369

📜香脆煙肉（培根）炒蛋早餐盤是許多人心目中豐盛早餐的代表。這款早餐集合了香脆的煙肉、滑嫩的炒蛋、金黃的多士（吐司），以及…

港式菠蘿包夾牛油

七 06, 2025 點擊數: 689

📜港式菠蘿包（又稱菠蘿油）是香港茶餐廳文化的標誌性甜點，享譽全球。它的精髓在於外層金黃酥脆、狀似菠蘿（鳳梨）表皮的酥皮，…

惹味豬扒奄列

五 03, 2025 點擊數: 625

這道菜結合了香煎入味的豬扒條與滑嫩的雞蛋奄列，提供鹹香軟滑的美味體驗。搭配鬆軟的鬆餅或香脆的烤麵包，為主食帶來多樣選擇，…

經典法式吐司

七 09, 2025 點擊數: 355

📜經典法式吐司 Classic Sweet French Toast…

西式班尼迪蛋早餐盤

七 06, 2025 點擊數: 377

📜西式班尼迪蛋（Eggs Benedict，又稱班尼迪克蛋）是…

香煎餐蛋芝士番茄多士

四 23, 2025 點擊數: 462

在香港茶餐廳，午餐肉煎蛋可謂是經典的搭配。常見的吃法多是將其與公仔麵結合，成為廣受歡迎的「餐蛋麵」。而這道「香煎午餐肉芝…

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