豆豉鯪魚炒A菜
📜豆豉鯪魚炒A菜，這是一道充滿香港家常風味的快速小炒。豆豉鯪魚特有的鹹香和鮮味，搭配A菜 (台灣稱作萵苣、大陸叫作油麥菜) 的清脆，加上蒜片的辛香，無需太多繁複的調味，就能煮出簡單又美味的一道菜，非常適合忙碌的家庭主婦(家庭煮夫)…
家常菜 食譜 | *300天(三餸一湯。煮意) | **每週煮意 | 加餸池
香草炸雞
 | 材料 雞 腿 4 隻 | 調味份量 洋 蔥 碎 1 湯 匙 |
做法
- 腳 腿 洗 淨 ， 用 檸 檬 汁 及 鹽 ， 醃 約 20 分 鐘 ， 用 調 味 料 醃 約 4 小 時 。
- 焗 爐 開 210oC 預 熱 15 分 鐘 。
- 將 雞 腿 平 放 在 焗 盆 內 ， 用 210oC 焗 約 25 分 鐘 至 熟 ， 可 冷 吃 。
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| 雞 腿 | 檸 檬 |
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