芥蘭 (Chinese Kale)
🥬 芥蘭 (Chinese Kale) 爽脆清甜 × 補五臟 × 通利關節 芥蘭質地爽脆，係廣東料理中嘅「蔬菜之后」。喺 NFW 飲食邏輯中，佢具有利五臟、通經絡嘅作用，特別適合搭配肉類以提升整體鮮味與營養價值。 ①資料 | ②屬性 |…
家常菜 食譜 | *300天(三餸一湯。煮意) | **每週煮意 | 加餸池
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魚滑蒸豆腐
- 魚滑 200克
- 滑豆腐 2件
- 蔥 適量
- 鹽 適量
- 胡椒粉 適量
- 生抽 適量
- 先將魚滑加小許鹽及胡椒粉攪勻
- 蔥切成蔥花
- 豆腐洗淨，切成合適大小
- 將魚滑平鋪在豆腐件上，平排放在碟上
- 燒滾水，隔水蒸約八分鐘
- 倒入生抽，撒上葱花即成
