香脆嫩滑煎蠔餅十二 02, 2025快手菜 / 簡易料理807YouareChef 🦪煎蠔餅(蠔烙)是一道經典的潮式風味小食。本食譜採用肥美大隻的筒蠔(大牡蠣),搭配薯粉(澱粉)和雞蛋,煎至外層金黃酥脆,內餡軟嫩煙韌。筒蠔的鮮甜多汁與酥脆的外皮形成絕妙的對比。這道菜的關鍵在於粉漿的比例和油煎的火候,非常適合家庭聚餐或作為充… 點 看 >> 食譜
蟲草花北芪雞湯(滋陰養顏、強身健體)三 22, 2026季節養生湯273Food No.1 蟲草花北芪雞湯滋補而不燥,適合提升體力及日常養生。蟲草花養肺補氣,北芪補氣固表,雞肉補充蛋白質,湯味甘潤,適合體虛或轉季時作日常調理。 蟲草花北芪雞湯——滋陰養顏、強身健體的滋補湯水 (Cordyceps Flower,… 點 看 >> 食譜
鮮蝦墨魚海鮮粥十一 20, 2025粥品精選447DIY 🥣海鮮粥是一道暖胃、滋補的港式或廣東式粥品,特別適合生病或天氣轉涼時享用。這道粥的關鍵在於粥底的綿滑和海鮮的極致新鮮。我們選用大蝦(草蝦/明蝦)和墨魚(魷魚/花枝)作為主料,搭配薑絲和高湯(上湯),將粥底熬煮至米粒「開花」狀態。海鮮在最後加… 點 看 >> 食譜
五色營養養生羹一 03, 2026滋補養生湯859YouareChef 這是一道體現中醫「五色入五臟」智慧的養生羹湯。我們運用「多重菌鮮融合法」,將海鮮菇、冬菇的鮮甜與雲耳的爽脆結合,再透過豆卜(油豆腐)強大的吸汁能力,讓每一口都飽含濃郁的雞湯精華。這不只是一道湯,更是一碗全方位的能量補給站。 🧂 材料… 點 看 >> 食譜
香蕉熱香餅六 07, 2025三明治、餅類 & 薄餅1031家慧 這道香蕉熱香餅是以家庭日常早餐為靈感,香甜鬆軟、做法簡單,是大人小朋友都喜歡的親民甜品。適合週末早上、假日 brunch 或平日加餐,亦是讓家中小朋友第一次動手參與煮食的理想選擇。 🥣 材料 主料: 熟香蕉 2 隻(約 180g) 雞蛋… 點 看 >> 食譜
NFW #13|肚脹谷住、成日覺得頂胃十二 10, 202533種《日常小不舒服》573Food No.1 😣 NFW-13|肚脹谷住,成日覺得頂胃 頻率: 一星期出現幾日/餐後特別明顯主題分類: 🍽 腸胃 × 消化 × 代謝 食完飯之後成個肚好谷,好似入面「滿晒氣」。 褲頭扣到最鬆都覺得頂住、好唔舒服。👖… 點 看 >> 食譜