椰香綠豆薏米馬蹄沙 (低糖去濕)
📜這道「椰香綠豆薏米馬蹄沙」是經典中式甜品的低糖升級版，特別針對濕熱體質設計，旨在幫助身體清熱解毒、利水去濕。我們在傳統綠豆沙的基礎上，巧妙融入了有清甜脆口的馬蹄（荸薺），增添了層次感，並加入了濃郁的椰香，使口感更為豐富和順滑。此甜品堅持低…
人蔘松子麵
白豆1kg
鮮參2根
黃瓜1根
松子50g
麵條240g
炒鹽
白豆置溫水中泡5個小時左右，然後放點鹽煮到爛。
之後將白豆(連同煮豆的水)、人參、松子一起放入攪拌器磨成漿，取出後製冷。
麵條在滾水中煮熟撈出，過涼水後控掉水分裝入碗中，並倒入冰豆漿。黃瓜去皮切成絲放上面，再撒一些芝麻。
食用時以炒鹽調味。
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