材料年糕 1 包大白菜 半斤肉絲 半斤竹筍絲 4 兩甘筍絲 4 兩香菇 6 朵調味料生抽 1 茶匙胡椒粉 少許味精 少許材料功效年糕: 年糕的「糕」與「高」諧音， 有「步步高升」的寓意， 同時也是碳水化合物的良好來源， 提供能量。大白菜: 富含維生素C、 纖維素等營養素， 有助於增強免疫力、