水煮芋頭 -經典原味 九 18, 2024 小食 & 甜點 439 Food No.1 介紹幾道小芋頭的食譜，並加入了專業的烹飪資訊建議：這道經典原味水煮芋頭，簡單易煮，是健康美味的素食料理。芋頭富含膳食纖維，有助於消化，是養生保健的絕佳選擇。 食譜一：經典原味水煮芋頭 Steamed Taro 菜色簡介：… 點 看 >> 食譜
紅棗鮮鴨糯米飯 九 08, 2024 雞鴨鵝料理 393 YouareChef 這道紅棗鮮鴨糯米飯是一道經典的粵式風味菜，糯米的黏糯與鴨肉的鮮香完美結合，紅棗和杞子的加入更增添了甜潤的口感。這道菜不僅美味，而且營養豐富，是一道老少皆宜的家常菜。 材料準備 主料： 鮮鴨半隻、糯米3杯 副料：… 點 看 >> 食譜
三文魚番茄南瓜湯 十 11, 2024 魚湯 513 YouareChef 這道湯品結合了三文魚的鮮美、番茄的酸甜和南瓜的濃郁，湯頭鮮甜，營養豐富，是一道簡單又美味的健康料理。 材料 主料： 三文魚骨腩：200克（切塊） 南瓜：200克（去皮去籽，切片） 番茄：2個（去皮切塊） 副料： 薑：1片 蔥：2根（切段）… 點 看 >> 食譜
奶油白菜蓮藕湯 三 01, 2025 簡易湯 247 YouareChef 奶油白菜蓮藕湯融合了奶油白菜的清甜和蓮藕的爽脆，是一道溫和滋補的湯品。奶油白菜的加入，為湯品增添了一絲獨特的奶香，使其更加美味。 材料： 主料： 奶油白菜 蓮藕 副料： 紅蘿蔔 薑 乾香菇（可選） 枸杞（可選） 材料的功效或好處：… 點 看 >> 食譜
眉豆香草炆雞 九 18, 2024 雞鴨鵝料理 416 YouareChef 這道「眉豆香草炆雞」是一道風味獨特的雞肉料理，將雞肉與眉豆一同燉煮，加入多種香草提味，讓雞肉軟嫩入味，眉豆綿密可口。這道菜不僅營養豐富，而且烹調方法簡單，適合家庭料理。 食材（4人份） 主料： 雞腿肉：500克（2隻切塊）… 點 看 >> 食譜
豬潤洋蔥炒肉片 十 28, 2024 豬肉料理 488 Food No.1 這道「豬潤洋蔥炒肉片」是一道結合了中西風味的經典鐵板燒料理。豬潤（豬肝）鮮嫩滑溜，搭配洋蔥的香甜與肉片的嚼勁，在鐵板上滋滋作響的過程中，散發出迷人的焦香氣息。這道菜不僅口感豐富，而且營養價值高，是下飯或作為下酒菜的絕佳選擇。 材料… 點 看 >> 食譜
鴨嘴梨無花果水 二 11, 2025 健康飲料 277 MagSek 鴨嘴梨，又稱酪梨，因其果形似鴨嘴而得名。鴨嘴梨原產於中美洲和墨西哥，富含營養，被譽為「森林奶油」。無花果，又名蜜果，是一種古老的水果，早在《詩經》中就有記載。無花果營養豐富，具有潤肺止咳、健胃清腸的功效。將鴨嘴梨和無花果搭配在一起，既美味又… 點 看 >> 食譜
滷香醉鵝翼 十一 23, 2024 冷盤 & 前菜 376 YouareChef 醉鵝翼是一道經典粵式菜餚，將鵝翼經滷製後浸泡於紹興酒中，酒香入味，肉質軟嫩，是下酒佳餚。 材料 主料： 鵝翼 8隻 副料： 紹興酒 500毫升 滷水包 1包 薑片 5片 八角 2個 桂皮 1小段 冰糖 2大匙 醬油 2大匙 食材份量… 點 看 >> 食譜
