👋 歡迎來到已26 年的食譜寶庫 FoodNo1！

📅由 9 月 1 日起，大部分獨家內容已改為 訂閱會員 專享。👉 每月只需約 4 美元訂閱，支持我們為你預備的 300+ 套「三餸一湯」、52 週煮意、加餸池、湯水庫...和零廣告騷擾，讓您一年 360 天煮食沒煩惱！

👉 立即登記帳戶
 家常菜 食譜

簡易菜 | 蔬 菜 | 魚-蒸,煎 | 雞 鴨 | 牛 肉 | 豬 肉 | 海 產 | 男女老幼 | 一人開餐 |  粥粉麵飯 | 甜 品 |  新食譜 |  *208天煮意 |  **每週煮意   

雪梨冰糖西米露

No.1 002 兒童食譜 點擊數: 18292
196fc-c0401.jpg (10972 bytes)

乾 咳 傷 肺
雪梨冰糖西米露

材 料
雪 梨 2 個
西 米 半 杯
冰 糖 適 量
水 適 量
食 療 解 碼
雪 梨 含 蛋 白 質 、 脂 肪 、 磷 、 鐵 、 葡 萄 糖 ， 胡 蘿 蔔 素 等 豐 富 營 養 物 質 ， 能 潤 肺 涼 心 ， 兼 可 治 病 ， 「 本 草 綱 目 」 中 ， 稱 雪 梨 為 「 百 果 之 宗 」 。 西 米 又 名 西 谷 米 ， 有 健 脾 溫 中 ， 活 脾 胃 虛 弱 和 消 化 不 良 功 能 。
功 能
小 朋 友 若 經 常 有 痰 黏 喉 部 ， 致 乾 咳 易 傷 肺 ， 多 飲 此 糖 水 能 潤 肺 防 燥 ， 有 益 身 心 。
製 作 過 程
196fc-c0402.jpg (5898 bytes)
１ 西 米 用 清 水 浸 1 5 分 鐘 ， 略 洗 ， 瀝 乾 水 分 ， 備 用 。

196fc-c0403.jpg (5718 bytes)

２ 將 一 個 雪 梨 去 皮 ， 去 核 ， 磨 成 雪 梨 蓉 。
196fc-c0404.jpg (6041 bytes)
３ 將 一 個 雪 梨 切 成 小 塊 ， 備 用 。
196fc-c0405.jpg (5899 bytes)
４ 將 適 量 水 放 入 煲 中 煮 滾 ， 放 入 西 米 及 冰 糖 。
196fc-c0406.jpg (6067 bytes)
５ 用 中 火 煮 滾 ， 至 西 米 呈 透 明 及 糖 溶 。
196fc-c0407.jpg (6368 bytes)
６ 將 雪 梨 蓉 及 雪 梨 塊 一 同 放 入 拌 煮 數 分 鐘 ， 即 可 食 用 。
住家 / 家常菜 食譜
簡易菜 | 蔬 菜 | 魚-蒸,煎 | 雞 鴨 | 牛 肉 | 豬 肉 | 海 產 | 男女老幼 | 一人開餐 | 粥粉麵飯 | 甜 品 |  新食譜 |  *208天煮意 |  **每週煮意 
 
🔔FoodNo1.com 會員服務即將啟動！首項智能功能【加餸池】將率先推出 🎉
9 月 1 日起開始收費，現在免費試用 🎁！ 
讓你輸入食材即可獲得專屬食譜靈感，輕鬆解決「今日煮乜」的煩惱。 
推薦： 每天煮意 >> 3餸一湯    每週煮意 >> 每週5天

【加餸池】— 輸入你想煮的食材（例如：蕃茄/ 豆腐 /魚/湯），對應的菜式食譜會即時顯示。

FAi
 
food
搜尋全站 或「按」以下「關鍵字」捷徑 >>

>>> 推薦食譜

我是「FoodNo1 AI 智能手」，簡稱「FAi」=「發仔」

fai ce 0606 1350 130p我是「FoodNo1 Ai 助手」，簡稱「FAi」，大家喜歡叫我「發仔」
除了現在300款 [三餸一湯] 建議外！ 👉 從9月開始更為你推出多項智能服務 👨‍🍳，敬請期待！

**免責聲明** 本網站所提供的食譜、健康資訊及相關內容，僅為讀者提供健康飲食概念及烹飪參考。 聲明：食譜內容可能因時間、食材產地、個人體質等因素而存在差異。本站不保證資訊的即時性、完整性及絕對準確性。

FoodNo1.com ©1999 to 2025. Production & Managed by FoodNo1.com. 「食物會過時，FoodNo1 煮意永遠新鮮。」

Main Menu

滋味館 Menu