英式鬆餅西多士
這道創意料理將經典的英式鬆餅融入港式西多士的烹調手法。鬆軟的英式鬆餅浸潤蛋液後，以牛油慢煎至金黃，取代油炸，減少油膩感。食用時搭配香甜的楓糖漿或濃郁的花生醬煉奶，帶來東西方風味交織的獨特享受。…
 |
|
培根蛋熱香餅
這道「培根蛋熱香餅」是一道簡單又美味的早餐或早午餐選擇。鬆軟的熱香餅搭配香脆的培根和滑嫩的煎蛋，口感豐富，營養均衡，是充滿活力的一天開始的最佳選擇。相較於甜味鬆餅，Savory Pancake…
每週煮意 (#30)
啫啫唐生菜 茄子班腩燒肉煲 節瓜粉絲炒蝦仁 粉葛鯪魚赤小豆湯 沙嗲牛肉粉絲煲 椒絲腐乳唐生菜 紅燒魚塊 海底椰豬展湯 肉碎炆茄子 西芹芥蘭炒鮮魷 鮮冬菇炆雞…
每週煮意 (#6 )
一 週 5 日 (日日1湯3餸) 聖女果茄汁西冷 子薑炒蛋 豉汁帶子蒸豆腐 紅棗雞腳花生湯
今日煮意 ( #193 )
雙椒炒雞絲 梅菜蒸鯇魚腩 叉燒銀芽炒蛋 菜乾白菜湯
今日煮意 ( #188 )
蕃茄煎煮黃花魚 金針雲耳蒸雞 白焯油菜 紫菜肉丸湯
今日煮意 ( #27 )
芥蘭百合泡桂花蚌 乾蔥頭啫啫雞煲 冬瓜炆豆腐卜 西洋菜蜜棗羅漢果煲排骨湯
紫蘿蔔絲椰菜青瓜雞蛋炒米粉, 素
菜色簡介…
排骨腸粉煲
「排骨腸粉煲」是一道經典的粵式點心，常見於茶樓和酒家。它將排骨的鮮香與腸粉的嫩滑完美結合，再以砂鍋煲的形式呈現，既美味又具特色。這道菜的歷史可以追溯到廣東的傳統…
