港式齋腸粉配甜醬與芝麻
📜港式齋腸粉（即沒有餡料的腸粉），是香港街頭小食的代表之一，也是許多港式茶樓和點心店的常見選擇。它以純粹的米漿蒸製而成，口感軟糯滑溜，搭配甜醬、芝麻醬、豉油（醬油）等多種醬料，再撒上香脆的白芝麻，味道…
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健康麥皮香蕉堅果碗
📜健康麥皮（燕麥粥）香蕉堅果碗是一份溫暖而充滿能量的早餐，特別適合在寒冷的天氣或需要持久飽足感時享用。麥皮富含膳食纖維，有助於腸道健康，搭配香甜的香蕉和脆口的堅果，不僅口感豐富，更能為身體提供多種維他…
每週煮意 (#37)
南乳魚腩炒菜芯苗 蒜子排骨 炒三色蛋 花生雞腳湯 糯米粟栗子紅蘿蔔湯 蜜豆炒牛肉 粟米魚塊 魚滑蒸茄子 支竹炆鯇魚腩 豆豉蒸排骨 三菇扒小白菜 薯仔蕃茄牛肉湯…
每週煮意 (#50)
微波快速醃味豬肋骨 豆豉辣椒炒肉碎 蒜香豆豉炒白菜葉 雪梨無花果水 蟲草雲耳紅棗蒸雞 薑蔥蝦燴粉絲 櫻花蝦高麗菜 三文魚番茄南瓜湯 酥炸椒鹽魷魚 爽脆三寶…
蓮藕章魚綠豆湯 (季節養生湯)
📜蓮藕章魚綠豆湯是廣東地區家庭最喜愛的老火靚湯之一，功效為清熱解暑、健脾開胃。雖然已入秋季，但如果讀者所在地區仍有「秋老虎」的燥熱，這道湯水是絕佳的調理選擇。章魚乾的鮮味與蓮藕的粉糯、綠豆的清熱完美結…
今日煮意 ( #83 )
榨菜蒸五花腩片 花菇炆豆腐 薑蔥炒蝦 節瓜鹹蛋肉片湯
今日煮意 ( #203)
白酒煮花蛤 蕃茄豬扒 炒小白菜 魚尾花生木瓜湯
今日煮意 ( #179 )
牛蒡排骨湯 涼瓜炆倉魚 蕃茄蛋炒牛肉 炒黃金翠玉瓜
