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《寂寞粉麵(等你)》

日式味噌滑肉烏龍麵

日式味噌滑肉烏龍麵

六 28, 2025 點擊數: 426
📜這道味噌肉片烏冬是一道快速又美味的家常麵食,靈感來自於日式味噌湯的溫潤,結合了中式料理中常見的肉片與烏冬,口感豐富且營…
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日式蕎麥冷麵:自由配料,清涼一夏

五 01, 2024 點擊數: 694
日式蕎麥冷麵是一道清爽開胃的夏日料理。蕎麥麵口感彈牙,搭配胡麻醬或和風醬汁,再加入切絲的蛋絲、火腿絲、小黃瓜絲等配料,酸…
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蔥香牛肉面線

四 04, 2024 點擊數: 518
蔥香牛肉麵線是一道新配搭的住家料理,以牛肉、麵線、洋蔥、蔥花和高湯為主要食材。牛肉選用碎牛肉,以洋蔥拌炒至熟並調味,再加…
麵食製作材料

麵食製作材料、烹煮技巧與湯底

十 11, 2025 點擊數: 86
麵麵俱到:中華麵食製作材料、烹煮技巧與湯底絕配…
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忌廉雜菌長通粉

九 19, 2010 點擊數: 15351
Pan fried wild mushroom creamy penne 雞腿菇 半個(切片) 白菌 2個(切片)…
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韓式牛骨湯拉麵拼盤

十 24, 2024 點擊數: 568
這是一道結合了韓國風味和西式配料的創新麵食料理。濃郁的韓國牛骨湯底,搭配Q彈的麵條,再佐以香煎的午餐肉、培根、爽脆的生菜…
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Pesto義風味紹菜拌麵

七 24, 2024 點擊數: 402
這道自由烹調料理將義大利經典醬料Pesto與中式風味的蔥醬、豆瓣醬結合,搭配爽脆的紹菜葉,創造出獨特而令人驚豔的味覺體驗…
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豉椒排骨炒蝦米腸粉

三 11, 2024 點擊數: 486
豉椒排骨炒腸粉是一道創意十足的粵菜,將豉椒排骨的經典做法與腸粉的軟糯口感完美融合,鹹香入味,令人回味無窮。豉椒排骨經過燉…

早餐 /早午餐 ( 備有 90天早餐)

蝦仁叉燒炒蛋多士

蝦仁叉燒炒蛋多士

七 11, 2025 點擊數: 326
📜蝦仁叉燒炒蛋多士是一道在香港茶餐廳非常受歡迎的豐盛早餐或早午餐。它將鮮甜彈牙的蝦仁、鹹香軟嫩的叉燒(Char…
港式齋腸粉配甜醬與芝麻

港式齋腸粉配甜醬與芝麻

七 08, 2025 點擊數: 161
📜港式齋腸粉(即沒有餡料的腸粉),是香港街頭小食的代表之一,也是許多港式茶樓和點心店的常見選擇。它以純粹的米漿蒸製而成,…
鮮奶粟米片配水果

鮮奶粟米片配水果

七 09, 2025 點擊數: 340
📜鮮奶粟米片(玉米片)搭配新鮮水果,是一款全球通行的經典快速早餐。它以其簡單、方便和清爽的口感而深受歡迎。酥脆的粟米片浸…
港式火腿煎蛋三文治

港式火腿煎蛋三文治

七 06, 2025 點擊數: 333
📜港式火腿煎蛋三文治是香港茶餐廳的經典美食,也是許多人從小吃到大的回憶。它簡單卻充滿魅力,外層多士(吐司)烘烤得香脆,內…
豐盛早餐盤:炒蛋、煙肉、烤吐司和烤番茄

豐盛早餐盤:炒蛋、煙肉、烤吐司和烤番茄

七 09, 2025 點擊數: 155
📜這份豐盛的早餐盤,匯集了經典西式早餐的所有精髓:蓬鬆柔軟的金黃炒蛋、香脆可口的煙肉(培根)、烤得恰到好處的香脆吐司,以…
日式玉子燒配味噌湯

日式玉子燒配味噌湯

七 09, 2025 點擊數: 332
📜日式玉子燒配味噌湯是經典的日式早餐組合,深受日本家庭和世界各地人們的喜愛。玉子燒(日式煎蛋卷)口感軟嫩,層次豐富,帶有…
英式鬆餅配果醬忌廉

英式鬆餅配果醬忌廉

七 09, 2025 點擊數: 117
📜英式鬆餅是一種扁平、圓形的酵母發酵麵包,通常會對半切開並烤至金黃酥脆。搭配香甜的果醬和濃郁的忌廉(鮮奶油),是英國非常…
經典法式吐司

經典法式吐司

七 09, 2025 點擊數: 327
📜經典法式吐司 Classic Sweet French Toast…

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