炒滑蛋班戟 Scrambled Eggs Pancake
炒滑蛋班戟 Scrambled Eggs Pancake 是一道創意料理，將經典的西式滑蛋和班戟結合在一起，口感豐富，味道鮮美，是一道老少咸宜的菜餚。 材料成份 主料：雞蛋 2 顆，低筋麵粉 50…
煉奶香鬆熱香餅
這是一道簡單又美味的早餐或下午茶點心。香軟的熱香餅搭配濃郁的煉奶，口感豐富，令人回味無窮。評語: 好食過港式西多士! 材料 主料： 熱香餅粉：150克 (約可製作4-6個熱香餅) 副料：…
每週煮意 (#39)
排骨炒雜菜 面豉醬蘿蔔黃花魚 黃金蒜上湯菠菜 無花果煲老雞湯 叻沙雞絲炒白菌 油鹽粉絲蜆 炒三色蛋 豆苗牛肉片湯 豉汁蒸三文魚頭 西芹炒肉丁 香煎豆腐…
每週煮意 (#29)
芥菜蕃薯薑湯 豉汁蒸排骨 勝瓜炒蝦仁 金銀蛋菠菜 綠豆海帶排骨湯 鹹肉炒韭菜花 梅味泡墨魚 蝦皮蒸蛋 莧菜肉片湯 雙椒牛肉 魚片雞絲炒銀芽 燉蛋白豆腐…
無花果百合南北杏燉豬展湯
📜 無花果與百合、南北杏帶來天然清甜與潤肺效果，配豬展更香口；秋天聲沙、喉乾時尤其舒服。 吸引力評分 4.6 / 5 🧂 材料（主料 / 副料） 主料：豬展 600 g（切大塊） 副料：乾無花果…
今日煮意 ( #189 )
木瓜營養湯 合掌瓜炒肉片 煎煮牙帶鹹魚 芹香藕片
今日煮意 (#211)
梅菜蒸茄子 薯仔燜豬腩肉 醬油手撕包心菜 奶油白菜蓮藕湯
今日煮意 ( #119 )
蒜汁菜芯苗 炒豬肚花 魚滑炒白蘿蔔 甘筍栗米瘦肉湯
今日煮意 ( #101 )
牛油煎白飯魚 金針雲耳蒸雞 青瓜雲耳炒肉片 節瓜雪梨湯
Pesto義風味紹菜拌麵
這道自由烹調料理將義大利經典醬料Pesto與中式風味的蔥醬、豆瓣醬結合，搭配爽脆的紹菜葉，創造出獨特而令人驚豔的味覺體驗。麵條的滑順口感與醬料的濃郁香氣完美融合…
雞絲炒河粉
雞絲炒河粉是一道常見的亞洲炒麵料理，起源於中國廣東。後來隨著華人移民的腳步，傳播至東南亞各地，在各地的飲食文化中融入了當地的特色。這道料理簡單快速，營養豐富，深…
