四 05, 2024 1431 炒滑蛋班戟 Scrambled Eggs Pancake炒滑蛋班戟 Scrambled Eggs Pancake 是一道創意料理,將經典的西式滑蛋和班戟結合在一起,口感豐富,味道鮮美,是一道老少咸宜的菜餚。 材料成份 主料:雞蛋 2 顆,低筋麵粉 50…
七 06, 2025 1176 港式火腿煎蛋三文治📜港式火腿煎蛋三文治是香港茶餐廳的經典美食,也是許多人從小吃到大的回憶。它簡單卻充滿魅力,外層多士(吐司)烘烤得香脆,內餡是鹹香的火腿和半熟流心的煎蛋,一口咬下,多重口感和滋味在口中交織,無論是早餐、…
9月 19, 2025 631 苦瓜肉碎炒蛋分類:時蔬鮮果📜苦瓜炒蛋是廣東家庭常見的家常菜,做法簡單,味道甘香。這道菜的靈感來自於傳統的苦瓜炒蛋,但我們加入了肉碎(絞肉),讓口感更豐富,味道更有層次。苦瓜的甘苦與雞蛋、肉碎的鹹香完美結合,即便是怕苦的朋友也能…
每週煮意 (#30) 十 19, 2012 8637 啫啫唐生菜 茄子班腩燒肉煲 節瓜粉絲炒蝦仁 粉葛鯪魚赤小豆湯 沙嗲牛肉粉絲煲 椒絲腐乳唐生菜 紅燒魚塊 海底椰豬展湯 肉碎炆茄子 西芹芥蘭炒鮮魷 鮮冬菇炆雞…
八 20, 2025 1238 海底椰百合燉瘦肉湯時令住家湯📜「海底椰」並非生長於海底,而是一種來自非洲或東南亞的熱帶植物果實。這款海底椰百合燉瘦肉湯以其清甜、滋潤的特性,成為秋季養生的熱門選擇。它能清燥熱、潤肺止咳,同時滋養身體,特別適合需要滋潤養顏的家庭成…
九 04, 2025 1269 蘋果雪梨南北杏豬𦟌湯 (滋陰潤肺、止咳化痰)季節養生湯秋天乾燥,想滋潤身體、清熱潤肺?這款經典養生湯是你的最佳選擇。它巧妙結合了蘋果、雪梨的清甜與南北杏的潤肺功效,搭配豬𦟌的鮮美,能有效止咳化痰,讓身體遠離秋燥困擾。…
九 19, 2025 1301 黨參北芪杞子圓肉紅棗麥冬當歸野生鴨湯時令住家湯📜 這是一道源自傳統中醫藥膳的家常湯品,結合了多種溫補食材,旨在達到滋補養生、補氣活血的功效。靈感來自於古老的中藥方,將黨參、北芪(黃芪)…
今日煮意 (#273) 七 26, 2025 560 今日煮意(#273) 欖菜一字骨 微波三色蛋, 3分鐘加餸 義式羅勒青醬佐爽脆青瓜 湯水推薦:以下三款任選 西芹紹菜海鮮菇肉片湯 皮蛋紅蘿蔔大豆芽排骨湯 金沙蒜香節瓜肉丸粉絲湯
九 19, 2010 15654 忌廉雜菌長通粉Pan fried wild mushroom creamy penne 雞腿菇 半個(切片) 白菌 2個(切片) 香菇 2個(切片) 洋蔥碎 1湯匙 西芹碎…
一 10, 2026 154 滑蛋蝦仁肉片河🥗這道菜是茶餐廳的經典,更是「一家人也可以各取所需的美味選擇」。滑溜的蛋汁包裹著鮮甜蝦仁與軟肶肉片,配上吸滿精華的河粉,孩子愛其口感順滑,長輩則能在溫熱中獲得營…