南瓜小米健脾養胃粥
📜「南瓜小米健脾養胃粥」是一碗充滿陽光色澤、溫和滋養的早餐粥品。小米被譽為「代參湯」，具有健脾和胃的功效；南瓜則香甜軟糯，易於消化。兩者結合，能有效溫暖脾胃，改善消化不良、食慾不振等問題，是呵護腸胃、…
菠蘿包配炒蛋與餐肉
📜菠蘿包配炒蛋與餐肉是香港茶餐廳的經典組合，深受本地人和遊客喜愛。外層酥脆香甜、內裡鬆軟的菠蘿包（通常指沒有餡料的菠蘿麵包），從中間切開，夾入金黃滑嫩的炒蛋和煎得香口的餐肉（午餐肉），鹹甜交織、多重口…
《家的味道·食譜》-> 餐桌美味
欖菜豉蒜蒸倉魚配惹味椰菜花
這道菜將鮮嫩的倉魚與香濃的欖菜、豉蒜完美結合，搭配清脆的椰菜花和香辣的紅蔥醬，口感豐富，味道層次分明。蒸煮的方式能最大程度保留食材的原汁原味，是道健康又美味自由烹調的家常菜。 材料 (2-3人份)…
每週煮意 (#28)
生炒排骨 白勺鮮墨魚 花菇炆豆腐 瘦肉蘋果湯 蝦醬豆腐卜蒸豬肉 魚片絲炒海帶 蕃茄蛋炒牛肉 合掌瓜貴妃骨湯 南北杏粟米湯 乾蔥頭啫啫雞煲 麵豉醬蒸鯇魚腩豆腐…
每週煮意 (#37)
南乳魚腩炒菜芯苗 蒜子排骨 炒三色蛋 花生雞腳湯 糯米粟栗子紅蘿蔔湯 蜜豆炒牛肉 粟米魚塊 魚滑蒸茄子 支竹炆鯇魚腩 豆豉蒸排骨 三菇扒小白菜 薯仔蕃茄牛肉湯…
今日煮意 (#277)
今日煮意（#277） 手撕雞鴨 原鮮味煎帶子 鷹嘴豆生菜雞蛋炒粟米 湯水推薦：以下三款任選 奶油白菜蓮藕湯 白苦瓜排骨湯 冬瓜粉絲墨魚滑
今日煮意 (#236)
醬香肉粒扒豆腐 粟米魚柳 香煎雞扒佐鮮蔬 西芹紹菜海鮮菇肉片湯
今日煮意 ( #145 )
煎封馬友 蝦醬蒸豬肉 三菇扒小白菜 節瓜雪梨湯
