NFW-25｜壓力頂到上心口／成日好似唔夠氣
⚙️ NFW-25｜壓力頂到上心口，成日好似唔夠氣 頻率： 一講起工作／家庭／錢，個心就收緊晒主題分類： 🧠 精神 × 情緒 × 身體訊號 成日覺得胸口緊緊哋，好似有塊石壓住。🪨 有時會長長嘆氣，好似想搵多啲空氣入肺。…
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薑絲炒鯇魚腩
- 鯇魚腩 一件/份
- 薑 3片
- 糖 少許
- 鹽 少許
- 胡椒粉 少許
- 鯇魚腩清洗乾淨，切成長條及半吋厚，備用
- 鯇魚腩加入調味料，略醃15分鐘備用
- 薑去皮，切片後再切成絲備用
- 燒熱油鑊，下油，下薑絲起鑊
- 加入鯇魚腩，炒片刻至魚身轉奶白色及腩邊帶微香，即可上碟
注意火力：若火太猛及鑊太熱, 可調整熱鑊離火及旋轉鑊的不同位置
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