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節瓜，玉米，花膠煲豬展
消除疲勞，保持身體健康作用
節瓜1條約重400克
玉米一條約重300克
花膠100克
豬展400克
陳皮1片
生薑2片
先將節瓜，去皮，切開，玉米切開段，花膠泡水，浸軟，陳皮浸軟。
燒水至滾將豬展氽水，撈起，洗淨血污備用。
瓦煲注入清水至滾，即放節瓜，玉米，花膠，豬展，生薑，陳皮，於煲內先猛火，後轉慢火煲1.5小時。用少許精鹽，雞粉調味，即可飲用。
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節瓜 |
功效：此湯水有，消除暑熱，保持小便通暢，幫助消除疲勞，保持身體健康作用。
【節瓜】
有清火，利尿，去濕，解毒，止渴，生津驅暑，健脾，利大小腸，主產於我國南部地區。
【玉米】
可降血壓，還含天然維生素E，有促進細胞分裂延緩衰老，降低血清膽固醇，防止皮膚病變，減輕動脈硬化和腦功能衰退，研究人員指出，玉米含有的黃體素，玉米黃質可以對抗眼睛老化，主產於我國大部分省份地區。
【花膠】
其實就是魚肚。即魚鰾的幹製品，富膠質，故名花膠。從魚中剖魚肚食用，魚肚含多種維生素及鈣，鋅，鐵，硒等多種微量元素。花膠含有豐富的蛋白質，膠質，有滋陰，固腎的功效。可助人體迅速消除疲勞。產於印度，太平洋一帶。
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