紅運當頭 (紅棗糕)
紅運當頭 (紅棗糕) ✨ 鴻運連連．紅潤滋盈 ✨ 新年寓意： 紅棗糕以其晶瑩剔透、深紅透亮的色澤，象徵「紅運當頭」與「鴻運當頭」 🧧。棗味醇厚甘甜，寓意新的一年生活甜美順遂、氣色紅潤、身體強健。在年初一享用這道甜糕，更有開年大吉的好兆頭！…
" 湯水泉" 備~400 款湯水食譜任選擇，往下拉出湯類選擇海底椰豬展湯
- 乾海底椰1兩
- 瘦肉8兩
- 蜜棗5粒
- 紅蘿蔔2條
- 青蘿蔔1條
- 南北杏1湯匙
- 洗淨海底椰乾及蜜棗。
- 瘦肉洗淨，出水。
- 青、紅蘿蔔刮皮，洗淨，切大塊備用。
- 鍋內注入12杯清水煲滾，加入所有材料，大火煲15分鐘後轉慢火，煲約2個半小時，加鹽調味，即可飲用。
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| 乾海底椰 | 紅蘿蔔 | 青蘿蔔 |
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| 蜜棗 | 南北杏 |
- 海底椰是一種夏季常見的湯料，有滋陰潤肺，除燥清熱，潤肺止咳等作用。
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每週煮意 (#47)
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