雲腿冬瓜湯

材料 中 國 火 腿 4 兩 冬 瓜 1 斤 雞 湯 1 罐

做法

1. 火 腿 先 煮 熟 取 出 ， 稍 涼 再 切 片 。 冬 瓜 去 皮 ， 切 除 瓜 瓤 少 許 後 ， 改 刀 切 小 塊 。
2. 冬 瓜 削 去 皮 ， 切 除 瓜 瓤 少 許 後 ， 切 塊 。
3. 鍋 中 放 火 腿 放 及 雞 湯 中 ， 再 加 三 杯 水 ， 先 煮 1 0 分 鐘 ， 再 放 入 冬 瓜 同 煮 入 味 ， 冬 瓜 熟 軟 時 ， 熄 火 盛 出 ， 少 許 胡 椒 粉 即 成 。

中 國 火 腿	冬 瓜