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黃豆排骨湯

No.1 002豬肉湯點擊數: 25973
food-tt-20000316b01.jpg (16836 bytes)

材料

黃 豆 4 兩
排 骨 12 兩
蔥 1 棵

　

　

做法

  1. 黃 豆 洗 淨 ， 泡 水 2 小 時 ， 瀝 乾 。 蔥 切 碎 。
  2. 排 骨 出 水 ， 除 去 血 水 洗 淨 ， 用 6 杯 水 把 排 骨 煲 1 小 時 ， 煲 成 骨 湯 。
  3. 加 入 黃 豆 煲 至 黃 豆 軟 身 ， 加 鹽 調 味 ， 灑 入 蔥 粒 即 可 。
food-bean-yellow.jpg (21583 bytes)food-ribs.jpg (16510 bytes)food-scallion-chopped.jpg (5281 bytes)
黃 豆排 骨蔥

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